Traditsiooniline pagariäri hädas: pankrot ähvardab MV-s 400 töökohta!

Traditsiooniline pagariäri hädas: pankrot ähvardab MV-s 400 töökohta!

Mecklenburg-Vorpommerni traditsiooniline pagaritöökoda Mecklenburger Backstuben GmbH esitas täna ootamatu sammuna omavalitsuse pankrotiavalduse. Kuidas Merkuur teatas, et maksejõuetusavaldus esitati Neubrandenburgi ringkonnakohtule. Nüüdseks juba 40 aastat eksisteerinud pagarikett, millel on Mecklenburg-Vorpommernis ja Brandenburgis uhkusega üle 55 filiaali, annab tööd enam kui 400 inimesele.

Isehalduslik maksejõuetus võimaldab ettevõtte juhtkonnal säilitada oma tegutsemisvõime. See tähendab, et kontorid jäävad protsessi ajal avatuks ja töötajate palgamaksed on maksejõuetusrahaga kaitstud kuni jaanuarini. Samuti plaanib pagariäri maksejõuetusmenetluse käigus mitte välja kuulutada edasistest koondamistest, mis peaks paljudele mõjutatud töötajatele kergendatult ohkama.

Väljakutsed ja raamtingimused

Mecklenburgi pagaritöökodade rahaliste raskuste põhjused on erinevad. Kasvavaid personali-, energia- ja ostukulusid nähakse suure väljakutsena, mida ei saa lihtsalt klientidele üle kanda. Allahinnatud müüjate kasvav konkurentsisurve on olukorra veelgi hullemaks muutnud, teatavad vaatlejad ja Põllumeeste ajaleht.

Eriti torkas silma 50 töötaja vallandamine sügavkülmutatud toiduainete tootmisest aasta alguses, mis näitas juba ümberkorralduste esimesi mõjusid. Norddeutscher Rundfunki aruannete kohaselt oli 2025. aasta esimeses kvartalis ettevõtte juhtimises märkimisväärne turbulents, mis aitas kaasa praegusele olukorrale.

Pilk ettevõtte trendidele

Jällegi IFM selgitas, et Saksamaal kasvas 2024. aastal ettevõtete pankrottide arv üle 21 812 juhtumiga, mis on 22,4% rohkem kui eelmise aastaga. See on murettekitav trend, mis mõjutab selliseid ettevõtteid nagu Mecklenburger Backstuben ja näitab, et üha rohkem ettevõtteid seisab silmitsi majanduslike väljakutsetega.

Mecklenburgi pagariärid püüdlevad nüüd strateegilise ümberkorraldamise poole, et optimeerida kulustruktuure, protsesse ja likviidsuse planeerimist. Eesmärk on panna ettevõte stabiilsematele alustele ning kindlustada edaspidiseks traditsiooniline, piirkonna elanike seas juba väga populaarne bränd.

Ajal, mil paljud ettevõtted kannatavad kasvava surve all, loodavad töötajad ja juhtkond, et meetmeid saab edukalt rakendada. Jääb vaid loota, et Mecklenburgi pagariärid väljuvad sellest keerulisest etapist tugevamana.