Padaria tradicional em perigo: falência ameaça 400 empregos em MV!

Padaria tradicional em perigo: falência ameaça 400 empregos em MV!

Num passo inesperado, a tradicional padaria Mecklenburger Backstuben GmbH de Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental entrou hoje com pedido de falência por autoadministração. Como Mercúrio relatado, o pedido de insolvência foi apresentado ao tribunal distrital de Neubrandenburg. A rede de padarias, que já existe há 40 anos e orgulhosamente administra mais de 55 filiais em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental e Brandemburgo, emprega mais de 400 pessoas.

A insolvência por autoadministração permite que a gestão da empresa mantenha a sua capacidade de atuação. Isso significa que as agências permanecerão abertas durante o processo e o pagamento dos salários dos funcionários será protegido pelo dinheiro da insolvência até janeiro. A padaria também planeja não anunciar novas demissões durante o processo de insolvência, o que deverá dar um suspiro de alívio a muitos dos funcionários afetados.

Desafios e condições estruturais

As razões das dificuldades financeiras das padarias de Mecklenburg são variadas. O aumento dos custos com pessoal, energia e compras é visto como um grande desafio que não pode simplesmente ser repassado aos clientes. A crescente pressão competitiva das lojas de descontos tornou a situação ainda pior, relatam os observadores e o Jornal do fazendeiro.

O que mais chamou a atenção foi o despedimento de 50 trabalhadores da produção de alimentos congelados no início do ano, que já apresentava os primeiros efeitos da reestruturação. Segundo relatórios da Norddeutscher Rundfunk, houve turbulência significativa na gestão da empresa no primeiro trimestre de 2025, o que contribuiu para a situação atual.

Uma olhada nas tendências da empresa

De novo IFM explicou, a Alemanha registou um aumento nas falências empresariais em 2024, com mais de 21.812 casos, um aumento de 22,4% face ao ano anterior. Esta é uma tendência alarmante que afecta empresas como a Mecklenburger Backstuben e mostra que cada vez mais empresas enfrentam desafios económicos.

As padarias de Mecklenburg estão agora a esforçar-se por um realinhamento estratégico, a fim de otimizar estruturas de custos, processos e planeamento de liquidez. O objetivo é dar mais estabilidade à empresa e garantir para o futuro a marca tradicional, já muito apreciada pelos moradores da região.

Numa altura em que muitas empresas sofrem uma pressão crescente, os colaboradores e a gestão esperam que as medidas possam ser implementadas com sucesso. Só podemos esperar que as padarias de Mecklenburg saiam mais fortes desta fase difícil.