Ново откриване в Рим: За римляните римлянинът се бори за своевременно завършване!

Ново откриване в Рим: За римляните римлянинът се бори за своевременно завършване!

Parchim, Deutschland - Нова глава за ресторанта "Zum Roman" в Рим: Младият мениджър Кай Нойман си постави целта да отвори отново ресторанта за около две години в края на лятото. Въпреки че датата на отваряне все още е отворена, ясно е, че някои ремонтни работи в кухнята, в мазето и интериора са необходими. "Искам нашите гости да се чувстват комфортно с нас", подчертава 21-годишният Нойман, който преди това е работил в Пархим в търговията с кетъринг.

На гостите трябва да се предложи изживяване на цялото удоволствие. Навън трябва да се изгради уютна лятна тераса, докато ресторантът ще предлага място за около 80 гости в две стаи за гости. Стаята, която е оборудвана с екран на проектора и може да се използва за семинари и конференции, е особено планирана. Предварителното планиране на частни тържества през 2026 г. вече е възможно.

Традиционен ресторант с история

Корените на хана "римляни zum" се връщат към 1834 г., като собственик на лозаж Йох. Даниел Хюблер го построи като "ресторант на Хюблер". След преобразуване от Уили Любиц, който добави дансинг, той беше преименуван на „Zum Romans“. Inn живееше през танцови вечери и развлекателна музика до затварянето по време на войната. След няколко промени в собствеността и окончателното затваряне през 1992 г. сградата беше разкрита, че се разпада, докато ханджията Knut Klinge не я купи и възстанови през 2000 г. През 2004 г. му беше позволено да отвори отново вратите си, а бирена градина с големи лидава дървета ще бъде на разположение на гостите през топлите месеци.

Менюто ще включва селекция от класически немски ястия. От Sauerkleisch и Zander до Soljanka и Wildgoulash - традиционната кухня продължава да има своето място в „Zum Roman“. Гастрономическата оферта е закръглена с селекция от вкусни торти и десерти.

поглед към гастрономията

Значението на гастрономията като икономически фактор не трябва да се подценява. Според Statista голяма част от продажбите в германската индустрия за гостоприемство не се прилагат за гастрономията във формата на хранене. През 2022 г. в този сектор е постигнат рекорден оборот от над 67 милиарда евро. Храненето е популярна активност за свободното време, особено сред двойките, младите възрастни и семействата, докато по -възрастните възрастови групи са по -малко склонни да посещават ресторанти. С около 61 500 ресторанта и 35 500 закуски в Германия, в Германия може да се види доколко гастрономията се корени в обществото. Районът за кетъринг има около 428 800 души в експлоатация и предлага широка гама от чиракувания, включително тази на готвача, най -популярното чиракуване в тази област.

"Важно е да имате добро умение за гастрономия", каза Нойман. В този контекст той също търси активна подкрепа под формата на готвачи, които могат да бъдат както обучени, така и смяна на кариерата. Ако се интересувате, можете да стигнете до ресторанта директно чрез посочените данни за контакт.