Nové otevření v Římě: Pro Římany bojuje Roman za včasné dokončení!

Nové otevření v Římě: Pro Římany bojuje Roman za včasné dokončení!

Parchim, Deutschland - Nová kapitola pro restauraci „Zum Roman“ v Římě: Mladý manažer Kai Neumann si stanovil cíl znovuotevření restaurace uzavřené asi dva roky na konci léta. Přestože je datum otevření stále otevřené, je jasné, že jsou nutné některé práce v oblasti renovace v kuchyni, v suterénu a interiéru. „Chci, aby se s námi naši hosté cítili pohodlně,“ zdůrazňuje 21letý Neumann, který dříve pracoval v Parchimu v obchodě s stravováním.

Hostům by měl být nabídnut zážitek z potěšení. Venku musí být postavena útulná letní terasa, zatímco restaurace nabídne prostor pro přibližně 80 hostů ve dvou pokojích pro hosty. Obzvláště se plánuje místnost, která je vybavena obrazovkou projektoru a může být použita pro semináře a konference. Předběžné plánování soukromých oslav v roce 2026 je již možné.

tradiční restaurace s historií

Kořeny hostince "Zum Romans" se vracejí do roku 1834 jako majitel vinice Joh. Daniel Hübler to postavil jako „Hüblerova restaurace“. Po přeměně Willyho Lubwitze, který přidal taneční parket, byl přejmenován na „Zum Romans“. Inn prožil taneční večery a zábavní hudbu k uzavření během války. Po několika změnách vlastnictví a konečném uzavření v roce 1992 byla budova odhalena, že se rozpadla, dokud ho hostů Knut Klinge nekupoval a obnovil. V roce 2004 bylo povoleno znovu otevřít své dveře a pivní zahrada s velkými Lindenskými stromy bude k dispozici hostům v teplých měsících.

Nabídka bude zahrnovat výběr klasických německých jídel. Od Sauerkleisch a Zander po Soljanku a WildGoulash - tradiční kuchyně má nadále své místo v „Zum Roman“. Gastronomická nabídka je zaokrouhlena na výběr lahodných koláčů a dezertů.

Pohled na gastronomii

Důležitost gastronomie jako ekonomického faktoru by neměla být podceňována. Podle Statisty se velká část prodeje v německém odvětví pohostinství nevztahuje na gastronomii ve tvaru stravování. V roce 2022 byl v tomto sektoru dosažen rekordní obrat více než 67 miliard EUR. Stravování je populární volnočasová činnost, zejména mezi páry, mladými dospělými a rodinami, zatímco starší věkové skupiny je méně pravděpodobné, že navštíví restaurace. S přibližně 61 500 restauracemi a 35 500 občerstveními v Německu je vidět, kolik je gastronomie zakořeněna ve společnosti. Oblast stravování zaměstnává kolem 428 800 lidí v provozu a nabízí širokou škálu učňovských přípravků, včetně řady kuchaře, nejoblíbenější učňovské přípravy v této oblasti.

"Je důležité mít dobrý talent pro gastronomii," řekl Neumann. V této souvislosti také hledá aktivní podporu ve formě kuchařů, kteří mohou být vyškoleni i měnič kariéry. Pokud máte zájem, můžete se do restaurace dostat přímo prostřednictvím zadaných kontaktních údajů.

Znovuotevření restaurace „Zum Roman“ slibuje nejen návrat kusu regionální historie, ale také nový výchozí bod pro gurmety a nadšené lidi v této oblasti. Je to vzrušující vývoj, který přiláká mnoho očí.