Novo otvaranje u Rimu: Za Rimljane se Roman bori za pravovremeni završetak!

Kai Neumann, neuer Betriebsleiter, plant die Eröffnung des renovierten Restaurants "Zum Römer" in Parchim für Spätsommer 2025.
Kai Neumann, novi menadžer, planira otvoriti obnovljeni restoran "Zum Römer" u Parchimu za krasno ljeto 2025. (Symbolbild/MND)

Novo otvaranje u Rimu: Za Rimljane se Roman bori za pravovremeni završetak!

Parchim, Deutschland - Novo poglavlje za restoran "Zum Roman" u Rimu: Mladi menadžer Kai Neumann postavio je cilj ponovnog otvaranja restorana zatvorenog oko dvije godine krajem ljeta. Iako je datum otvaranja još uvijek otvoren, jasno je da su neki radovi na obnovi u kuhinji, u podrumu i unutrašnjosti. "Želim da se naši gosti osjećaju ugodno s nama", naglašava 21-godišnji Neumann, koji je prethodno radio u Parchimu u ugostiteljskoj trgovini.

Gostima treba ponuditi iskustvo užitka svih. Vani će se graditi ugodna ljetna terasa, dok će restoran ponuditi prostor za oko 80 gostiju u dvije sobe za goste. Posebno je planirana soba koja je opremljena zaslonom projektora i može se koristiti za seminare i konferencije. Napredno planiranje privatnih proslava 2026. već je moguće.

Tradicionalni restoran s poviješću

Korijeni gostionice "Zum Rimljani" Vrati se u 1834., kao vlasnik vinograda Joh. Daniel Hübler izgradio ga je kao "Hüblerov restoran". Nakon obraćenja Willyja Lubwitza, koji je dodao plesni podij, preimenovan je u "Zum Rimljane". Gostionica je proživjela plesne večeri i zabavnu glazbu do zatvaranja tijekom rata. Nakon nekoliko promjena vlasništva i konačnog zatvaranja 1992. godine, otkriveno je da je zgrada propadala sve dok ga gostioničarski Kunge kupio i vratio je 2000. godine. 2004. godine bilo je dopušteno da ponovo otvori svoja vrata, a pivski vrt s velikim stablima lizanja bit će dostupan gostima u toplim mjesecima.

Izbornik će sadržavati izbor klasičnih njemačkih jela. Od Saurkleischa i Zandera do Soljanke i Wildgoulash - tradicionalna kuhinja i dalje ima svoje mjesto u "Zum Roman". Gastronomska ponuda zaokružena je izborom ukusnih kolača i deserta.

Pogled na gastronomiju

Važnost gastronomije kao ekonomskog faktora ne treba podcijeniti. Prema Statista, veliki dio prodaje u njemačkoj ugostiteljskoj industriji ne primjenjuje se na gastronomiju u obliku rupe. U ovom sektoru postignut je rekordni promet od preko 67 milijardi eura. Jedenje je popularna slobodna aktivnost, posebno među parovima, mladim odraslim osobama i obiteljima, dok je starije dobne skupine manje vjerovatno da će posjetiti restorane. S oko 61.500 restorana i 35.500 zalogaja u Njemačkoj, može se vidjeti koliko je gastronomija ukorijenjena u društvu. U ugostiteljskom području zapošljava oko 428.800 ljudi u službi i nudi širok spektar naukovanja, uključujući i onog Cook -a, najpopularnijeg naukovanja na ovom području.

"Važno je imati dobar udarac za gastronomiju", rekao je Neumann. U tom kontekstu, on također traži aktivnu podršku u obliku kuhara koji mogu biti i obučeni i mijenjači karijere. Ako ste zainteresirani, restoran možete stići izravno putem navedenih podataka o kontaktu.

Ponovno otvaranje restorana "Zum Roman" ne samo da obećava povratak regionalne povijesti, već i novo polazište za Gourmete i entuzijastične ljude u tom području. Ovo je uzbudljiv razvoj koji će privući mnoge oči.

Details
OrtParchim, Deutschland
Quellen