Nuova apertura a Roma: per i romani, il romano sta combattendo per il completamento tempestivo!

Nuova apertura a Roma: per i romani, il romano sta combattendo per il completamento tempestivo!

Parchim, Deutschland - Un nuovo capitolo per il ristorante "Zum Roman" a Roma: il giovane manager Kai Neumann si è fissato l'obiettivo di riaprire il ristorante chiuso per circa due anni alla fine dell'estate. Sebbene la data di apertura sia ancora aperta, è chiaro che sono necessari alcuni lavori di ristrutturazione in cucina, nel seminterrato e negli interni. "Voglio che i nostri ospiti si sentano a proprio agio con noi", sottolinea il 21enne Neumann, che in precedenza aveva lavorato a Parchim nel commercio di catering.

Agli ospiti dovrebbe essere offerta un'esperienza di piacere tutto. Un'accogliente terrazza estiva deve essere costruita all'esterno, mentre il ristorante offrirà spazio per circa 80 ospiti in due camere. Una stanza dotata di uno schermo del proiettore e può essere utilizzata per seminari e conferenze è particolarmente prevista. La pianificazione anticipata per le celebrazioni private nel 2026 è già possibile.

un ristorante tradizionale con storia

Le radici della locanda "Zum Romans" tornano al 1834, come proprietario di un vigneto Joh. Daniel Hübler lo ha costruito come "ristorante di Hübler". Dopo una conversione di Willy Lubwitz, che ha aggiunto una pista da ballo, è stato ribattezzato "Zum Romans". La locanda ha vissuto le serate di danza e la musica di intrattenimento alla chiusura durante la guerra. Dopo diversi cambiamenti di proprietà e una chiusura finale nel 1992, l'edificio è stato rivelato in decadimento fino a quando il Knut Knut Knut di Innkeeper Knut ha acquistato e ripristinato nel 2000. Nel 2004 è stato permesso di aprire nuovamente le porte e una birreria all'aperto con grandi alberi di Linden sarà disponibile per gli ospiti nei calorosi mesi.

Il menu includerà una selezione di piatti tedeschi classici. From Sauerkleisch and Zander to Soljanka and Wildgoulash - traditional cuisine continues to have its place in the “Zum Roman”. L'offerta gastronomica è completata con una selezione di deliziose torte e dessert.

uno sguardo alla gastronomia

L'importanza della gastronomia come fattore economico non dovrebbe essere sottovalutata. Secondo Statista, gran parte delle vendite nel settore dell'ospitalità tedesca non si applicano alla gastronomia a forma di ristorazione. Nel 2022, in questo settore fu raggiunto un fatturato record di oltre 67 miliardi di euro. Mangiare è un'attività di svago popolare, in particolare tra coppie, giovani adulti e famiglie, mentre i gruppi di età più avanzata hanno meno probabilità di visitare i ristoranti. Con circa 61.500 ristoranti e 35.500 snack bar in Germania, si può vedere quanto la gastronomia è radicata nella società. L'area di ristorazione impiega circa 428.800 persone in servizio e offre una vasta gamma di apprendistati, tra cui quello del cuoco, l'apprendistato più popolare in questo settore.

"È importante avere un buon talento per la gastronomia", ha detto Neumann. In questo contesto, cerca anche un supporto attivo sotto forma di chef che possono essere addestrati e cambiamenti di carriera. Se sei interessato, puoi raggiungere il ristorante direttamente tramite i dettagli di contatto specificati.

La riapertura del ristorante "Zum Roman" non promette solo un ritorno di un pezzo di storia regionale, ma anche un nuovo punto di partenza per gourmet e persone entusiaste nella zona. Questo è uno sviluppo entusiasmante che attirerà molti occhi.