Jauna atklāšana Romā: Romiešiem romieši cīnās par savlaicīgu pabeigšanu!

Jauna atklāšana Romā: Romiešiem romieši cīnās par savlaicīgu pabeigšanu!

Parchim, Deutschland - Jauna nodaļa restorānam "Zum Roman" Romā: jaunais menedžeris Kai Neumann ir izvirzījis mērķi no jauna atvērt restorānu, kas slēgts apmēram divus gadus vasaras beigās. Lai arī atvēršanas datums joprojām ir atvērts, ir skaidrs, ka daži renovācijas darbi virtuvē, pagrabā un interjers ir nepieciešami. "Es vēlos, lai mūsu viesi justos ērti ar mums," uzsver 21 gadu vecais Neimans, kurš iepriekš strādāja Parchim ēdināšanas tirdzniecībā.

Viesiem jāpiedāvā visaptveroša prieka pieredze. Mājīga vasaras terase ir jāveido ārpusē, savukārt restorāns piedāvās vietu apmēram 80 viesiem divos viesu istabās. Īpaši plānota istaba, kas aprīkota ar projektora ekrānu un kuru var izmantot semināriem un konferencēm. Iepriekšēja plānošana privātām svinībām 2026. gadā jau ir iespējama.

tradicionāls restorāns ar vēsturi

Inn "Zum Romans" saknes atgriežas 1834. gadā kā vīna dārza īpašnieks Joh. Daniels Hīblers to uzcēla kā "Hübler's Restaurant". Pēc Vilija Lubvica, kurš pievienoja deju grīdu, konvertāciju, tā tika pārdēvēta par "Zum Romans". Inn pārdzīvoja deju vakarus un izklaides mūziku līdz slēgšanai kara laikā. Pēc vairākām īpašumtiesību izmaiņām un pēdējās slēgšanas 1992. gadā tika atklāts, ka ēka sabruka, līdz Innkeeper Knut Klinge to nopirka un atjaunoja 2000. gadā. 2004. gadā tai bija atļauts atkal atvērt savas durvis, un alus dārzs ar lieliem liedes kokiem būs pieejams viesiem siltā mēnešos.

Izvēlnē būs klasisko vācu ēdienu izvēle. No Sauerkleisch un Zander līdz Soljanka un Wildgoulash - tradicionālā virtuve joprojām ir sava vieta “Zum Roman”. Gastronomijas piedāvājums ir noapaļots ar garšīgu kūku un desertu izvēli.

APSAUKS Gastronomijā

Gastronomijas kā ekonomiskā faktora nozīme nevajadzētu novērtēt par zemu. Saskaņā ar Statista teikto, liela daļa pārdošanas vācu viesmīlības nozarē neattiecas uz pusdienu formas gastronomiju. 2022. gadā šajā nozarē tika sasniegts rekordliels apgrozījums, kas pārsniedz 67 miljardus eiro. Ēšana ir populāra brīvā laika pavadīšanas aktivitāte, īpaši pāriem, jauniem pieaugušajiem un ģimenēm, savukārt vecāku vecuma grupas ir mazāka iespējamība, ka apmeklē restorānus. Ar aptuveni 61 500 restorāniem un 35 500 uzkodu bāriem Vācijā var redzēt, cik daudz gastronomija sakņojas sabiedrībā. Ēdināšanas apgabalā strādā aptuveni 428 800 cilvēku, kas apkalpo, un piedāvā plašu mācekļu klāstu, ieskaitot Cook, kas ir populārākā mācekļa prakse šajā jomā.

"Ir svarīgi, lai gastronomija būtu laba," sacīja Neimans. Šajā kontekstā viņš arī meklē aktīvu atbalstu šefpavāru veidā, kurus var gan apmācīt, gan karjeras mainītājus. Ja jūs interesē, varat sasniegt restorānu tieši, izmantojot norādīto kontaktinformāciju.

Restorāna "Zum Roman" atkārtota atvēršana ne tikai sola reģionālās vēstures elementa atgriešanos, bet arī jaunu sākumpunktu gardēžiem un aizrautīgiem cilvēkiem šajā apgabalā. Šī ir aizraujoša attīstība, kas piesaistīs daudzas acis.