Ny åpning i Roma: For romerne kjemper romeren for rettidig fullføring!

Ny åpning i Roma: For romerne kjemper romeren for rettidig fullføring!

Parchim, Deutschland - Et nytt kapittel for "Zum Roman" -restauranten i Roma: Den unge manageren Kai Neumann har satt seg målet om å gjenåpne restauranten stengt i rundt to år på sensommeren. Selv om åpningsdatoen fremdeles er åpen, er det tydelig at noe renoveringsarbeid på kjøkkenet, i kjelleren og interiøret er nødvendig. "Jeg vil at gjestene våre skal føle seg komfortable med oss," understreker den 21 år gamle Neumann, som tidligere jobbet i Parchim i cateringhandelen.

Gjestene skal få tilbud om en gledeopplevelse. En koselig sommerterrasse skal bygges ute, mens restauranten vil tilby plass til rundt 80 gjester i to gjesterom. Et rom som er utstyrt med en projektorskjerm og kan brukes til seminarer og konferanser er spesielt planlagt. Forhåndsplanleggingen for private feiringer i 2026 er allerede mulig.

en tradisjonell restaurant med historie

The Roots of the Inn "Zum Romans" går tilbake til 1834, som en vingårdseier Joh. Daniel Hübler bygde den som "Hübler's Restaurant". Etter en konvertering av Willy Lubwitz, som la til et dansegulv, ble det omdøpt til "Zum Romans". Vertshuset levde gjennom dansekvelder og underholdningsmusikk til nedleggelsen under krigen. Etter flere eierendringer og en endelig nedleggelse i 1992, ble bygningen avslørt for forfall til Innkeeper Knut Klinge kjøpte og restaurerte den i 2000. I 2004 fikk den lov til å åpne dørene igjen, og en ølhage med store Linden -trær vil være tilgjengelig for gjestene i de varme månedene.

Menyen vil inneholde et utvalg av klassiske tyske retter. Fra Sauerkleisch og Zander til Soljanka og Wildgoulash - Tradisjonelt mat fortsetter å ha sin plass i "Zum Roman". Det gastronomiske tilbudet er avrundet med et utvalg av deilige kaker og desserter.

En titt på gastronomien

Betydningen av gastronomi som en økonomisk faktor bør ikke undervurderes. I følge Statista gjelder ikke en stor del av salget i den tyske gjestfrihetsindustrien den spisestue -formede gastronomien. I 2022 ble det oppnådd en rekordomsetning på over 67 milliarder euro i denne sektoren. Å spise er en populær fritidsaktivitet, spesielt blant par, unge voksne og familier, mens eldre aldersgrupper har mindre sannsynlighet for å besøke restauranter. Med rundt 61 500 restauranter og 35 500 snackbarer i Tyskland, kan det sees hvor mye gastronomien er forankret i samfunnet. Cateringområdet sysselsetter rundt 428 800 personer i tjeneste og tilbyr et bredt spekter av læreplasser, inkludert kokken, det mest populære læretiden på dette området.

"Det er viktig å ha en god evne til gastronomi," sa Neumann. I denne sammenhengen ser han også etter aktiv støtte i form av kokker som kan være både trente og karrierevekslere. Hvis du er interessert, kan du nå restauranten direkte via den spesifiserte kontaktinformasjonen.

gjenåpningen av restauranten "Zum Roman" lover ikke bare en retur av et stykke regional historie, men også et nytt utgangspunkt for gourmeter og entusiastiske mennesker i området. Dette er en spennende utvikling som vil tiltrekke mange øyne.