Nova abertura em Roma: Para os romanos, o romano está lutando por conclusão oportuna!

Nova abertura em Roma: Para os romanos, o romano está lutando por conclusão oportuna!

Parchim, Deutschland - Um novo capítulo para o restaurante "Zum Roman" em Roma: o jovem gerente Kai Neumann estabeleceu o objetivo de reabrir o restaurante fechado por cerca de dois anos no final do verão. Embora a data de abertura ainda esteja aberta, é claro que é necessário algum trabalho de renovação na cozinha, no porão e no interior. "Quero que nossos convidados se sintam confortáveis ​​conosco", enfatiza Neumann, de 21 anos, que anteriormente trabalhou em Parchim no comércio de catering.

Os convidados devem ser oferecidos uma experiência de prazer em todo o mundo. Um terraço aconchegante de verão deve ser construído do lado de fora, enquanto o restaurante oferecerá espaço para cerca de 80 convidados em dois quartos. Uma sala equipada com uma tela de projetor e pode ser usada para seminários e conferências é particularmente planejada. O planejamento antecipado para celebrações particulares em 2026 já é possível.

Um restaurante tradicional com história

As raízes da pousada "Zum Romans" remontam a 1834, como proprietário de uma vinha Joh. Daniel Hübler construiu como "Hübler's Restaurant". Após uma conversão de Willy Lubwitz, que acrescentou uma pista de dança, foi renomeada "Zum Romans". A pousada viveu nas noites de dança e na música de entretenimento para o fechamento durante a guerra. Após várias mudanças de propriedade e um fechamento final em 1992, o edifício foi revelado para decair até que Knut Klinge comprou e a restaurou em 2000. Em 2004, foi permitido abrir suas portas novamente, e um jardim de cerveja com grandes árvores estará disponível para os hóspedes nos meses quentes.

O menu incluirá uma seleção de pratos alemães clássicos. De Sauerkleisch e Zander a Soljanka e Wildgoulash - a cozinha tradicional continua a ter seu lugar no "Zum Roman". A oferta gastronômica é arredondada com uma seleção de deliciosos bolos e sobremesas.

Uma olhada na gastronomia

A importância da gastronomia como fator econômico não deve ser subestimado. Segundo a Statista, grande parte das vendas no setor de hospitalidade alemã não se aplica à gastronomia em forma de jantar. Em 2022, um faturamento recorde de mais de 67 bilhões de euros foi alcançado neste setor. Comer é uma atividade popular de lazer, especialmente entre casais, jovens adultos e famílias, enquanto as faixas etárias mais velhas têm menos probabilidade de visitar restaurantes. Com cerca de 61.500 restaurantes e 35.500 lanches na Alemanha, pode -se ver quanto a gastronomia está enraizada na sociedade. A área de catering emprega cerca de 428.800 pessoas em serviço e oferece uma ampla gama de aprendizados, incluindo a do cozinheiro, o aprendizado mais popular nessa área.

"É importante ter um bom talento para a gastronomia", disse Neumann. Nesse contexto, ele também procura apoio ativo na forma de chefs que podem ser trocadores treinados e de carreira. Se você estiver interessado, poderá chegar ao restaurante diretamente através dos detalhes de contato especificados.

A reabertura do restaurante "Zum Roman" não apenas promete um retorno de uma história regional, mas também um novo ponto de partida para gourmets e pessoas entusiasmadas na área. Este é um desenvolvimento emocionante que atrairá muitos olhos.