Noua deschidere la Roma: Pentru romani, Romanul luptă pentru finalizarea în timp util!

Noua deschidere la Roma: Pentru romani, Romanul luptă pentru finalizarea în timp util!

Parchim, Deutschland - Un nou capitol pentru restaurantul „Zum Roman” din Roma: tânărul manager Kai Neumann și -a stabilit obiectivul de a redeschide restaurantul închis de aproximativ doi ani la sfârșitul verii. Deși data de deschidere este încă deschisă, este clar că unele lucrări de renovare în bucătărie, în subsol și interior sunt necesare. „Vreau ca oaspeții noștri să se simtă confortabil cu noi”, subliniază Neumann, în vârstă de 21 de ani, care a lucrat anterior în Parchis în comerțul de catering.

Oaspeților ar trebui să li se ofere o experiență de plăcere cu totul. O terasă de vară confortabilă va fi construită afară, în timp ce restaurantul va oferi spațiu pentru aproximativ 80 de oaspeți în două camere de oaspeți. O cameră care este echipată cu un ecran de proiector și poate fi folosită pentru seminarii și conferințe este în special planificată. Planificarea în avans a sărbătorilor private în 2026 este deja posibilă.

un restaurant tradițional cu istorie

Rădăcinile hanului „Zum Roman” se întorc în 1834, ca proprietar de podgorie Johh. Daniel Hübler a construit -o ca „Restaurantul lui Hübler”. După o conversie a lui Willy Lubwitz, care a adăugat un ring de dans, a fost redenumit „Zum Roman”. Hanul a trăit serile de dans și muzica de divertisment până la închiderea în timpul războiului. După mai multe schimbări de proprietate și o închidere finală în 1992, clădirea a fost dezvăluită că se descompune până când hanul Knut Klinge a cumpărat -o și a restaurat -o în 2000. În 2004, a fost permisă să -și deschidă ușile din nou, iar o grădină de bere cu copaci mari de Linden va fi disponibilă pentru oaspeți în lunile calde.

Meniul va include o selecție de preparate clasice germane. De la Sauerkleisch și Zander la Soljanka și Wildgoulash - bucătăria tradițională continuă să -și aibă locul în „Zum Roman”. Oferta gastronomică este rotunjită cu o selecție de prăjituri și deserturi delicioase.

O privire asupra gastronomiei

Importanța gastronomiei ca factor economic nu trebuie subestimată. Potrivit Statista, o mare parte a vânzărilor din industria ospitalității germane nu se aplică gastronomiei în formă de mese. În 2022, în acest sector a fost obținută o cifră de afaceri record de peste 67 de miliarde de euro. Mâncarea este o activitate populară de agrement, în special în rândul cuplurilor, adulților tineri și familiilor, în timp ce grupurile de vârstă mai mari sunt mai puțin susceptibile să viziteze restaurantele. Cu aproximativ 61.500 de restaurante și 35.500 de gustări în Germania, se poate observa cât de mult este înrădăcinată gastronomia în societate. Zona de catering angajează în jur de 428.800 de persoane în serviciu și oferă o gamă largă de ucenicie, inclusiv cea a bucătarului, cea mai populară ucenicie din acest domeniu.

"Este important să aveți un bun avantaj pentru gastronomie", a spus Neumann. În acest context, el caută, de asemenea, un sprijin activ sub formă de bucătari care pot fi atât antrenați, cât și schimbători de carieră. Dacă sunteți interesat, puteți ajunge la restaurant direct prin datele de contact specificate.

Redeschiderea restaurantului „Zum Roman” nu numai că promite o întoarcere a unei istorii regionale, dar și un nou punct de plecare pentru gastronomi și oameni entuziaști din zonă. Aceasta este o dezvoltare interesantă care va atrage mulți ochi.