在罗马重新开业：Zum Römer 正在努力争取按时完工！

在罗马重新开业：Zum Römer 正在努力争取按时完工！

罗马“Zum Römer”餐厅的新篇章：年轻的经理凯·诺依曼 (Kai Neumann) 为自己设定了目标，要在夏末重新开放这家已经关闭了大约两年的餐厅。虽然开业日期尚未确定，但显然厨房、地下室和室内需要进行一些装修工作。 “我希望我们的客人对我们感到满意，”21 岁的 Neumann 强调，他之前曾在帕希姆的餐饮行业工作。

应为客人提供全方位的愉快体验。室外将打造一个舒适的夏季露台，餐厅的两间客房可容纳约 80 名客人。特别规划了一间配有投影仪屏幕的房间，可用于举办研讨会和会议。提前规划 2026 年的私人庆祝活动已经成为可能。

一家有历史的传统餐厅

“Zum Römer”旅馆的历史可以追溯到 1834 年，当时葡萄园主人 Joh.丹尼尔·许伯勒 (Daniel Hübler) 将其建成“许伯勒餐厅”。经过威利·卢布维茨 (Willy Lubwitz) 的翻新并增加了舞池后，它更名为“Zum Römer”。这家旅馆一直举办舞会和轻音乐，直到战争期间关闭。经过几次所有权变更并于 1992 年最终关闭后，该建筑年久失修，直到旅馆老板 Knut Klinge 于 2000 年购买并修复了它。2004 年，它被允许再次开门营业，在温暖的月份，一个种植着大椴树的啤酒花园将向客人开放。

菜单包括精选的经典德国菜肴。从酸肉和梭鲈到 solyanka 和野味炖牛肉——传统美食在“Zum Römer”仍然占有一席之地。美食还包括精选的美味蛋糕和甜点。

看看美食

美食作为经济因素的重要性不容低估。据 Statista 称，德国酒店业的销售额很大一部分来自食品美食。 2022 年，该行业的营业额创下了超过 670 亿欧元的纪录。外出就餐是一种流行的休闲活动，尤其是在情侣、年轻人和家庭中，而老年人则不太可能去餐馆。德国约有 61,500 家餐厅和 35,500 家小吃店，这表明美食在社会中扎根有多么牢固。餐饮业雇用了约 428,800 名服务人员，并提供广泛的培训职业，其中厨师培训是该领域最受欢迎的培训职业。

“掌握餐饮业的诀窍非常重要，”诺伊曼说。在此背景下，他还寻求厨师的积极支持，这些厨师既可以接受培训，也可以改变职业。如果您有兴趣，可以使用提供的联系方式直接联系餐厅。

“Zum Römer”餐厅的重新开业不仅承诺了一段地区历史的回归，而且还为该地区的美食家和聚会爱好者提供了一个新的目的地。这是一个令人兴奋的发展，将吸引许多人的目光。