Idealnie obierz klementynki: najgorętszy lifehack tej zimy!

Idealnie obierz klementynki: najgorętszy lifehack tej zimy!

Co się dzieje z owocami cytrusowymi? Mandarynki i klementynki są szczególnie popularne w zimnych porach roku. Te pyszne owoce, pochodzące z łagodnego regionu Morza Śródziemnego, dostarczają nam cennej witaminy C i wielu innych ważnych składników odżywczych. Należą do nich błonnik, magnez i potas, które nie tylko przyczyniają się do promocji zdrowia, ale także zapewniają dobre samopoczucie. Prawdziwa gratka, szczególnie w okresie przedświątecznym.

Jednak dla wielu z nas nieprzyjemnie włóknista, często gorzka skórka mandarynek i klementynek jest irytująca. Na szczęście istnieje praktyczny lifehack, który znacznie ułatwia obieranie tych owoców cytrusowych. Ponownie Kurier Północny donoszono, że białą skórkę można łatwo usunąć za pomocą gorącej kąpieli wodnej. W tym celu owoce należy zanurzyć w gorącej wodzie na około minutę, a następnie jak zwykle obrać i usunąć pozostałości nożem. Test wykazał: Nie ma prawie śladu białej skórki, a klementynki wyglądają na czysto obrane.

Owocowe różnice

Dwie strony tego samego medalu to mandarynki i klementynki, które często są mylone. Podczas gdy mandarynki są uważane za bardziej gorzkie i aromatyczne oraz mają więcej nasion, klementynki zdobywają punkty swoją słodką, łagodną nutą i strukturą zawierającą niewiele nasion. Thomsona z BZFE podkreśla różnice w skórce: klementynki mają grubszą i mocniejszą skórkę, podczas gdy mandarynki mają cieńszą skórkę, którą można łatwo obrać.

Wskazówka dla wszystkich fanów owoców cytrusowych: Zawsze upewnij się, że owoce są równomiernie zabarwione i ciężkie, ponieważ świadczy to o soczystości. Jeśli wtedy zwrócimy uwagę na kształt, zafundujemy sobie najlepsze okazy – okrągłe, gładkie powierzchnie to dobry znak. Słodki zapach wskazuje również, że owoce są świeże i dojrzałe. The Ruhr24 stworzyła listę pomocnych wskazówek, które pomogą nam podczas zakupów.

Idealne przygotowanie

A jeśli chcesz słodszą wersję owoców cytrusowych, wypróbuj tę sztuczkę: umieść nieobrane mandarynki w ciepłej kąpieli wodnej (około 40 stopni) na około 10 minut, a następnie w zimnej wodzie na kilka minut. Ta metoda otwiera pory i pozwala na ucieczkę kwasu i innych substancji. Dzięki temu owoce cytrusowe będą jeszcze smaczniejsze.

Szczyt sezonu na mandarynki i klementynki trwa od listopada do lutego, a dzięki swoim licznym właściwościom zdrowotnym i owocowemu smakowi są one prawdziwym klasykiem na każdym zimowym stole. Zatem rozkoszuj się porcją tych bogatych w witaminy owoców i spraw, aby zimna pora roku była trochę przyjemniejsza!