Descasque as clementinas perfeitamente: o truque mais quente do inverno!

Descasque as clementinas perfeitamente: o truque mais quente do inverno!

O que está acontecendo com as frutas cítricas? As tangerinas e as clementinas são particularmente populares na estação fria. Estas deliciosas frutas, provenientes da região amena do Mediterrâneo, fornecem-nos valiosa vitamina C e muitos outros nutrientes importantes. Estes incluem fibras, magnésio e potássio, que não só contribuem para a promoção da saúde, mas também garantem um bom bem-estar. Um verdadeiro deleite, especialmente no período que antecede o Natal.

Mas muitos de nós achamos irritante a casca desagradavelmente fibrosa e muitas vezes amarga das tangerinas e clementinas. Felizmente, existe um truque prático que torna muito mais fácil descascar essas frutas cítricas. De novo Correio do Norte relatado, a pele branca pode ser facilmente removida com banho de água quente. Para isso, as frutas devem ser colocadas em água quente por cerca de um minuto antes de descascá-las normalmente e retirar os restos com uma faca. O teste mostrou: Quase não sobrou nenhuma casca branca e as clementinas parecem bem descascadas.

Diferenças frutadas

Duas faces da mesma moeda são as tangerinas e as clementinas, que muitas vezes são confundidas. Enquanto as tangerinas são consideradas mais amargas e aromáticas e possuem mais sementes, as clementinas ganham pontos pela nota doce, suave e pela estrutura com poucas sementes. Thomson do BZFE destaca as diferenças na casca: as clementinas têm uma casca mais espessa e robusta, enquanto as tangerinas têm uma casca mais fina que pode ser facilmente removida.

Uma dica para todos os fãs de frutas cítricas: certifique-se sempre de que as frutas estejam uniformemente coloridas e pesadas, pois isso indica suculência. Se prestarmos atenção à forma, trataremos dos melhores exemplares - superfícies redondas e lisas são um bom sinal. Um aroma doce também indica que as frutas estão frescas e maduras. O Ruhr24 criou uma lista de dicas úteis para nos ajudar na hora de fazer compras.

A preparação perfeita

E se você quiser uma versão mais doce de suas frutas cítricas, experimente este truque: coloque as tangerinas com casca em banho-maria (cerca de 40 graus) por cerca de 10 minutos e depois em água fria por alguns minutos. Este método abre os poros e permite que o ácido e outras substâncias escapem. Isso torna as frutas cítricas ainda mais saborosas.

A época alta das tangerinas e clementinas estende-se de novembro a fevereiro e, com os seus inúmeros benefícios para a saúde e sabor frutado, são um verdadeiro clássico para qualquer mesa de inverno. Então mime-se com uma porção dessas frutas ricas em vitaminas e deixe a estação fria um pouco mais agradável!