Curățați perfect clementinele: cel mai tare hack de viață al iernii!

Curățați perfect clementinele: cel mai tare hack de viață al iernii!

Ce se întâmplă cu citricele? Mandarinele și clementinele sunt deosebit de populare în sezonul rece. Aceste fructe delicioase, care provin din regiunea blândă a Mediteranei, ne oferă vitamina C valoroasă și mulți alți nutrienți importanți. Printre acestea se numără fibrele, magneziul și potasiul, care nu numai că contribuie la promovarea sănătății, ci și asigură o bună stare de bine. Un adevărat răsfăț, mai ales în perioada premergătoare Crăciunului.

Dar mulți dintre noi considerăm enervantă pielea neplăcut de fibroasă, adesea amară a mandarinelor și clementinelor. Din fericire, există un truc practic care face curățarea acestor citrice mult mai ușoară. Din nou Curierul de Nord raportat, pielea albă poate fi îndepărtată cu ușurință cu o baie de apă fierbinte. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie puse în apă fierbinte aproximativ un minut înainte de a le curăța ca de obicei și de a îndepărta resturile cu un cuțit. Testul a arătat: aproape că nu a mai rămas piele albă, iar clementinele arată curat decojite.

Diferențele fructate

Două fețe ale aceleiași monede sunt mandarinele și clementinele, care sunt adesea confundate. În timp ce mandarinele sunt considerate a fi mai amare și aromate și au mai multe semințe, clementinele câștigă puncte cu nota lor dulce, blândă și o structură cu puține semințe. Thomson din BZFE evidențiază diferențele de coajă: Clementinele au o piele mai groasă și mai robustă, în timp ce mandarinele au o coajă mai subțire care poate fi dezlipită cu ușurință.

Un sfat pentru toți fanii citricelor: asigurați-vă întotdeauna că fructele sunt uniform colorate și grele, deoarece acest lucru indică sucul. Dacă apoi acordăm atenție formei, ne tratam cu cele mai bune exemplare - suprafețele rotunde, netede sunt un semn bun. Un miros dulce indică, de asemenea, că fructele sunt proaspete și coapte. The Ruhr24 a creat o listă de sfaturi utile care să ne ajute atunci când facem cumpărături.

Pregătirea perfectă

Iar dacă vrei o versiune mai dulce a citricelor tale, încearcă acest truc: Pune mandarinele necurățate într-o baie de apă caldă (în jur de 40 de grade) pentru aproximativ 10 minute și apoi în apă rece pentru câteva minute. Această metodă deschide porii și permite acidului și altor substanțe să scape. Acest lucru face citricele și mai gustoase.

Sezonul de vârf pentru mandarine și clementine se întinde din noiembrie până în februarie, iar cu numeroasele lor beneficii pentru sănătate și gustul fructat, acestea sunt un adevărat clasic pentru orice masă de iarnă. Așa că răsfățați-vă cu o porție din aceste fructe bogate în vitamine și faceți sezonul rece puțin mai plăcut!