Skala clementiner perfekt: Vinterns hetaste life hack!

Skala clementiner perfekt: Vinterns hetaste life hack!

Vad händer med citrusfrukter? Mandariner och klementiner är särskilt populära under den kalla årstiden. Dessa läckra frukter, som kommer från den milda Medelhavsregionen, förser oss med värdefullt C-vitamin och många andra viktiga näringsämnen. Dessa inkluderar fibrer, magnesium och kalium, som inte bara bidrar till hälsofrämjande utan också säkerställer ett gott välbefinnande. En riktig njutning, särskilt inför julen.

Men många av oss tycker att den obehagligt fibrösa, ofta bittra huden av mandariner och clementiner är irriterande. Lyckligtvis finns det ett praktiskt livshack som gör det mycket lättare att skala dessa citrusfrukter. Igen Northern Courier rapporterats kan den vita huden lätt tas bort med ett varmt vattenbad. För att göra detta bör frukterna läggas i varmt vatten i ungefär en minut innan du skalar dem som vanligt och tar bort resterna med en kniv. Testet visade: Det finns knappt något vitt skinn kvar och klementinerna ser rent skalade ut.

Fruktiga skillnader

Två sidor av samma mynt är mandariner och klementiner, som ofta förväxlas. Medan mandariner anses vara mer bittra och aromatiska och har fler frön, får klementiner poäng med sin söta, milda ton och en struktur med få frön. Thomson från BZFE lyfter fram skillnaderna i skalet: Klementiner har en tjockare och mer robust hud, medan mandariner har en tunnare skal som lätt kan skalas bort.

Ett tips till alla citrusfantaster: Se alltid till att frukterna är jämnt färgade och tunga, eftersom det tyder på saftighet. Om vi ​​då uppmärksammar formen unnar vi oss de bästa exemplaren – runda, släta ytor är ett gott tecken. En söt doft indikerar också att frukterna är fräscha och mogna. De Ruhr24 har skapat en lista med användbara tips som hjälper oss när vi handlar.

Den perfekta förberedelsen

Och om du vill ha en sötare version av dina citrusfrukter, prova detta trick: Lägg de oskalade mandarinerna i ett varmt vattenbad (cirka 40 grader) i cirka 10 minuter och sedan i kallt vatten i några minuter. Denna metod öppnar porerna och tillåter syran och andra ämnen att fly. Detta gör citrusfrukterna ännu godare.

Högsäsongen för mandariner och klementiner sträcker sig från november till februari, och med sina många hälsofördelar och fruktiga smak är de en riktig klassiker för alla vinterbord. Så unna dig en portion av dessa vitaminrika frukter och gör den kalla årstiden lite trevligare!