Jõulude ajal munapuudus? Eksperdid hoiatavad paanikaostmise eest!

Jõulude ajal munapuudus? Eksperdid hoiatavad paanikaostmise eest!

Jõulueelne aeg ei loo mitte ainult pidulikku õhkkonda, vaid tekitab küsimusi ka munavarude kohta. Mecklenburg-Vorpommernis peavad tarbijad linnukasvatuse praeguse olukorra tõttu ootama muutusi. Privaatseks ja professionaalseks jõuluküpsetamiseks on saadaval piisavalt kanamune, kuid soovitatav on olla ettevaatlik. MV linnulihatööstuse liidu tegevdirektor Silvia Ey juhib tähelepanu sellele, et munakanade massiline tapmine ja tootmiskaod seavad turule väljakutseid. Nendest negatiivsetest arengutest hoolimata ei mõjuta tühjad riiulid supermarketeid, teatab nordkurier.de.

Oktoobris tuli erinevates farmides hukata üle 150 000 munakana, mille tulemusena kaotati päevas ligikaudu 150 000 muna. Kokku põhjustab see üle miljoni puuduva muna nädalas ja üle nelja miljoni kuus. Olukorda halvendab veelgi linnugripp, mida oli Mecklenburg-Vorpommernis novembri lõpuks kokku 172 juhtu.

Munaturul: hinnaväljavaated ja pakkumise olukord

Linnulihatööstuse liit annab võimaliku munapuuduse kohta kõik selge. Jääb üle tõdeda, et vaatamata H5N1 linnugripi põhjustatud väljakutsetele ja Lääne-Pommeri kahe olulise farmi kaotamisele ei ole oodata munahindade järsku tõusu. Vastupidi, hinnad on teiste Euroopa riikidega võrreldes juba kõrged ja oodata on stabiliseerumist, teatab ndr.de. Leevendust peaks pakkuma ka Euroopa kaubandus, sest piirkonda toimetatakse mune Hollandist ja Poolast.

Mecklenburg-Vorpommerni aastane toodang oli eelmisel aastal 730 miljonit muna, võttes arvesse ainult enam kui 3000 kanaga farme. Linnugripist mõjutatud Poseritzis ja Rothemühlis töö jätkamine kestab veel paar nädalat. Vahepeal tuleb uued noorkanad üles kasvatada, kuid nad hakkavad alles aeglaselt munema.

Nõuanded tarbijatele: vältige paanikaostmist

Tarbijaid kutsutakse üles jääma rahulikuks ja mitte paanikasse ostma, et vältida pühadejärgseid tühje riiuleid. Silvia Ey rõhutab seda rõhutatult. Munatoodangu langusest tulenevad väljakutsed, mida turg kogeb, püsivad eeldatavasti ka pikemas perspektiivis. Seda silmas pidades peaksid teie kodu ja köök olema hästi ette valmistatud, et nautida saabuvaid pühi ilma puudust tundmata.

Ajal, mil Põhja-Saksamaal linnugripp jätkuvalt levib, kutsutakse linnukasvatajaid üles järgima bioohutusmeetmeid ning vältima kokkupuudet kodulindude ja metslindude vahel, et vältida edasisi puhanguid. Teave linnulihatööstuse olukorra kohta on saadaval aadressil gefluegelwirtschaft.at, kus on dokumenteeritud ka viimased linnugripiga seotud arengud.