Suche
Mein Konto
Γιατί το KTV γίνεται πόλη-φάντασμα τις Δευτέρες – ρεπορτάζ εκ των έσω!
Στο Ρόστοκ, το KTV παραμένει ήσυχο τις Δευτέρες καθώς πολλά καταστήματα είναι κλειστά. Μάθετε περισσότερα για τα τοπικά καταστήματα και τις ώρες λειτουργίας.
Γιατί το KTV γίνεται πόλη-φάντασμα τις Δευτέρες – ρεπορτάζ εκ των έσω!
Στο Kröpeliner-Tor-Vorstadt (KTV) στο Rostock επικρατεί μια ασυνήθιστη ησυχία τις Δευτέρες. Ενώ πολλές άλλες πόλεις ξυπνούν στην αρχή της εβδομάδας, το KTV παραμένει ήσυχο και ήρεμο. Κάποια μικρά μαγαζιά, καφετέριες και εστιατόρια το έχουν αναγνωρίσει και απλά δεν ανοίγουν. Ειδικά οι νεότερες εγκαταστάσεις, όπως το μπιστρό «Chez Mara», που άνοιξε στις αρχές Αυγούστου, είναι κλειστά τη Δευτέρα. Σε περιόδους που οι πωλήσεις θεωρούνται συχνά κρίσιμες, πολλοί εστιάτορες και έμποροι λιανικής δεν παίρνουν ελαφρά το κλείσιμο τη Δευτέρα.
Μεγαλόφωνος Northern Courier Πολλές απολαύσεις κουλτούρας καφέ, όπως το "My Vint", το "Crappy Happy Crafts" και το "Gerda und das Glück" έχουν κλείσει τις πόρτες τους τις Δευτέρες. Ένας από τους λόγους είναι ότι η Δευτέρα θεωρείται παραδοσιακά μια ήσυχη μέρα στον κλάδο της εστίασης. Πολλές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν αυτήν την ημέρα για οργανωτικές εργασίες, όπως λογιστικά ή έργα. Το βιβλιοπωλείο «Sequential Art» εργάζεται επίσης σε άλλα έργα αντί να πουλάει.
Ανοιχτά καταστήματα: μια αχτίδα ελπίδας;
Μια άλλη γαστρονομική συμβουλή στο KTV είναι το Καντίνα KTV, που προσφέρει έναν επιτυχημένο συνδυασμό γερμανικής και βιετναμέζικης κουζίνας. Αυτό το εστιατόριο είναι επίσης κλειστό τις Δευτέρες, αλλά όποιος επισκέπτεται από Τρίτη έως Παρασκευή μπορεί να περιμένει με ανυπομονησία ένα ασυναγώνιστο μεσημεριανό μενού. Οι τιμές κυμαίνονται έως και 9€ ανά άτομο και τα σχόλια από τους επισκέπτες είναι σταθερά θετικά. Εδώ γιορτάζεται το παλιό καλό φαγητό από την κουζίνα της γιαγιάς, που συμπληρώνεται από μια φιλόξενη ατμόσφαιρα και φιλική εξυπηρέτηση.
Η Δευτέρα ως καταφύγιο ειρήνης
Συνολικά, δείχνει ότι η Δευτέρα στο KTV δεν είναι μόνο μέρα ξεκούρασης, αλλά και ευκαιρία για ευθυγράμμιση. Με μια καλά μελετημένη ιδέα για τις υπόλοιπες ημέρες της εβδομάδας, τα καταστήματα μπορεί ακόμη και να παρακινήσουν μία ή δύο επιχειρήσεις που κλείνουν τη Δευτέρα να σταθούν ξανά στα πόδια τους. Όποιος περνάει από το KTV τις Δευτέρες μπορεί να ελπίζει σε χαλαρωτική σιωπή και καινοτόμες προσεγγίσεις που θα αναζωογονήσουν την αγορά της εστίασης. Μένει να δούμε πώς θα εκμεταλλευτούν οι επιχειρήσεις αυτή την ήσυχη μέρα στο μέλλον.