Miksi KTV:stä tulee aavekaupunki maanantaisin – sisäpiiriraportti!
Rostockissa KTV on hiljaa maanantaisin, koska monet kaupat ovat kiinni. Lue lisää paikallisista kaupoista ja aukioloajoista.

Miksi KTV:stä tulee aavekaupunki maanantaisin – sisäpiiriraportti!
Rostockin Kröpeliner-Tor-Vorstadtissa (KTV) on maanantaisin epätavallinen hiljaisuus. Vaikka monet muut kaupungit heräävät viikon alussa, KTV pysyy hiljaisena ja rauhallisena. Jotkut pienet kaupat, kahvilat ja ravintolat ovat huomanneet tämän eivätkä yksinkertaisesti avaudu. Etenkin uudemmat toimipaikat, kuten elokuun alussa avattu bistro "Chez Mara", ovat maanantaisin kiinni. Aikana, jolloin myyntiä pidetään usein ratkaisevana, monet ravintoloitsijat ja jälleenmyyjät eivät ota maanantain sulkemista kevyesti.
äänekäs Pohjoisen kuriiri Lukuisat kahvikulttuurin herkut, kuten "My Vint", "Crappy Happy Crafts" ja "Gerda und das Glück" ovat sulkeneet ovensa maanantaisin. Yksi syy on se, että maanantaita on perinteisesti pidetty ravintola-alalla hiljaisena päivänä. Monet yritykset käyttävät tätä päivää organisatorisiin tehtäviin, kuten kirjanpitoon tai projektityöhön. "Sequential Art" -kirjakauppa tekee myös muita projekteja myymisen sijaan.
Avoimet kaupat: toivon säde?
Toinen kulinaarinen sisäpiirivinkki KTV:ssä on KTV:n ruokala, joka tarjoaa onnistuneen sekoituksen saksalaista ja vietnamilaista ruokaa. Tämä ravintola on suljettu myös maanantaisin, mutta jokainen, joka vierailee tiistaista perjantaihin, voi odottaa lyömätöntä lounasmenua. Hinnat vaihtelevat jopa 9 € per henkilö ja palaute vierailta on jatkuvasti positiivista. Täällä juhlitaan vanhaa hyvää ruokaa isoäidin keittiöstä, jota täydentää kutsuva ilmapiiri ja ystävällinen palvelu.
Maanantai rauhan satamana
Kaiken kaikkiaan se osoittaa, että maanantai KTV:ssä ei ole vain lepopäivä, vaan myös mahdollisuus uusiutumiseen. Hyvin harkitulla konseptilla viikon jäljellä oleville päiville myymälät voivat jopa motivoida yhden tai kaksi maanantaisin sulkevaa yritystä nousemaan jaloilleen. Jokainen, joka pysähtyy KTV:llä maanantaisin, voi toivoa rentouttavaa hiljaisuutta ja innovatiivisia lähestymistapoja, jotka elvyttävät catering-markkinoita. Nähtäväksi jää, kuinka yritykset hyödyntävät tätä hiljaista päivää tulevaisuudessa.