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Pourquoi KTV devient une ville fantôme le lundi – un rapport d'initié !
A Rostock, KTV reste calme le lundi car de nombreux magasins sont fermés. Apprenez-en davantage sur les commerces locaux et leurs horaires d’ouverture.
Pourquoi KTV devient une ville fantôme le lundi – un rapport d'initié !
In der Kröpeliner-Tor-Vorstadt (KTV) in Rostock gibt es montags eine ungewohnte Ruhe. Während viele andere Städte am Wochenanfang erwachen, bleibt die KTV still und beschaulich. Das haben einige kleine Läden, Cafés und Restaurants für sich erkannt und öffnen einfach nicht. Besonders die neueren Betriebe, wie das Bistro „Chez Mara“, das Anfang August eröffnet hat, haben montags geschlossen. In Zeiten, in denen der Umsatz häufig als entscheidend angesehen wird, nehmen es viele Gastronom:innen und Einzelhändler mit der Schließung am Montag nicht leicht.
Fort Courrier du Nord De nombreux délices de la culture du café tels que « My Vint », « Crappy Happy Crafts » et « Gerda und das Glück » ont fermé leurs portes le lundi. L'une des raisons est que le lundi est traditionnellement considéré comme une journée calme dans le secteur de la restauration. De nombreuses entreprises utilisent cette journée pour des tâches organisationnelles, telles que la comptabilité ou le travail sur des projets. La librairie « Sequential Art » travaille également sur d'autres projets au lieu de vendre.
Magasins ouverts : une lueur d’espoir ?
Un autre conseil culinaire du KTV est le Cantine KTV, qui propose un mélange réussi de cuisine allemande et vietnamienne. Ce restaurant est également fermé le lundi, mais tous ceux qui le visitent du mardi au vendredi peuvent s'attendre à un menu de déjeuner imbattable. Les prix varient jusqu'à 9 € par personne et les retours des clients sont toujours positifs. Ici, la bonne vieille cuisine de la cuisine de grand-mère est célébrée, complétée par une atmosphère accueillante et un service amical.
Le lundi comme havre de paix
Dans l’ensemble, cela montre que le lundi à KTV n’est pas seulement un jour de repos, mais aussi une opportunité de réalignement. Avec un concept bien pensé pour les jours restants de la semaine, les magasins pourraient même motiver un ou deux commerces qui ferment le lundi à se remettre sur pied. Quiconque passe chez KTV le lundi peut espérer un silence relaxant et des approches innovantes qui revitaliseront le marché de la restauration. Reste à savoir comment les entreprises profiteront à l’avenir de cette journée calme.