Suche
Mein Konto
Hvorfor KTV blir en spøkelsesby på mandager – en innsiderapport!
I Rostock er KTV fortsatt stille på mandager da mange butikker er stengt. Finn ut mer om lokale butikker og åpningstider.
Hvorfor KTV blir en spøkelsesby på mandager – en innsiderapport!
I Kröpeliner-Tor-Vorstadt (KTV) i Rostock er det uvanlig stille på mandager. Mens mange andre byer våkner i begynnelsen av uken, forblir KTV stille og rolig. Noen små butikker, kafeer og restauranter har erkjent dette og åpner rett og slett ikke. Spesielt de nyere etablissementene, som bistroen «Chez Mara», som åpnet i begynnelsen av august, er stengt på mandager. I tider hvor salget ofte blir sett på som avgjørende, tar mange restauratører og forhandlere ikke lett på stengningen på mandag.
Høyt Northern Courier Tallrike kaffekulturglede som «My Vint», «Crappy Happy Crafts» og «Gerda und das Glück» har stengt dørene på mandager. En av grunnene er at mandag tradisjonelt regnes som en rolig dag i serveringsbransjen. Mange bedrifter bruker denne dagen til organisatoriske oppgaver, som regnskap eller prosjektarbeid. Bokhandelen «Sequential Art» jobber også med andre prosjekter i stedet for å selge.
Åpne butikker: en stråle av håp?
Et annet kulinarisk insidertips i KTV er KTV kantine, som tilbyr en vellykket blanding av tysk og vietnamesisk mat. Denne restauranten er også stengt på mandager, men alle som besøker fra tirsdag til fredag kan se frem til en uslåelig lunsjmeny. Prisene varierer opp til €9 per person, og tilbakemeldingene fra gjestene er gjennomgående positive. Her feires god gammel mat fra bestemors kjøkken, supplert med en innbydende atmosfære og vennlig service.
Mandag som et fristed for fred
Totalt sett viser det at mandag i KTV ikke bare er en hviledag, men også en mulighet for omstilling. Med et gjennomtenkt konsept for de resterende dagene i uken, kan butikkene til og med motivere en eller to bedrifter som stenger på mandager til å komme på bena igjen. Alle som er innom KTV på mandager kan håpe på avslappende stillhet og innovative tilnærminger som vil revitalisere cateringmarkedet. Det gjenstår å se hvordan bedrifter vil dra nytte av denne stille dagen i fremtiden.