Suche
Mein Konto
Varför KTV blir en spökstad på måndagar – en insiderrapport!
I Rostock är KTV fortfarande tyst på måndagar eftersom många butiker är stängda. Läs mer om lokala butiker och öppettider.
Varför KTV blir en spökstad på måndagar – en insiderrapport!
I Kröpeliner-Tor-Vorstadt (KTV) i Rostock är det ovanligt tyst på måndagar. Medan många andra städer vaknar i början av veckan förblir KTV tyst och lugn. Vissa små butiker, kaféer och restauranger har insett detta och öppnar helt enkelt inte. Särskilt de nyare anläggningarna, som bistron "Chez Mara", som öppnade i början av augusti, är stängda på måndagar. I tider då försäljningen ofta ses som avgörande är det många krögare och återförsäljare som inte tar lätt på stängningen på måndag.
Högt Northern Courier Många kaffekulturer som "My Vint", "Crappy Happy Crafts" och "Gerda und das Glück" har stängt sina dörrar på måndagar. En av anledningarna är att måndagen traditionellt sett anses vara en lugn dag i cateringbranschen. Många företag använder denna dag för organisatoriska uppgifter, som redovisning eller projektarbete. Bokhandeln "Sequential Art" arbetar också med andra projekt istället för att sälja.
Öppna butiker: en stråle av hopp?
Ett annat kulinariskt insidertips i KTV är KTV matsal, som erbjuder en framgångsrik blandning av tyskt och vietnamesiskt kök. Även denna restaurang är stängd på måndagar, men alla som besöker från tisdag till fredag kan se fram emot en oslagbar lunchmeny. Priserna sträcker sig upp till 9 € per person och feedback från gäster är genomgående positiv. Här hyllas gammal god mat från mormors kök, kompletterat med en välkomnande atmosfär och vänlig service.
Måndag som en fristad
Sammantaget visar det att måndag i KTV inte bara är en vilodag, utan också en möjlighet till omställning. Med ett genomtänkt koncept för de återstående veckodagarna kan butiker till och med motivera en och annan verksamhet som stänger på måndagar att komma på fötter igen. Alla som besöker KTV på måndagar kan hoppas på avkopplande tystnad och innovativa tillvägagångssätt som kommer att vitalisera cateringmarknaden. Det återstår att se hur företagen kommer att dra nytta av denna lugna dag i framtiden.