Rostocki õpilased: Uus kooliõhtusöök tuleb peagi Rhineland-Palatinaadilt!

Rostocki õpilased: Uus kooliõhtusöök tuleb peagi Rhineland-Palatinaadilt!

Rostock, Deutschland - Muutus on peatselt: Rostock alustab septembris uue kooliaastat tõsise muutusega toiduvarustuses. Viis aastat tagasi otsustas linn valmistada lõunasööki enam kui 16 000 õpilasele linnakoolides suures köögis. Kuid rakendamine on pikk, sest suur köök pole veel lõpule viidud. Sellel viivitusel on tagajärjed, mis mõjutavad õpilasi ja ettevõtet "lõunasöögi meremehed". Pideva hoolduse tagamiseks oli linn sunnitud läbi viima kogu Euroopasõpu, näiteks [NDR] (https://www.nddr.de/nachrichten/mecklenburg-vorpommern/rostocks-schulessen-crappen-bald-aus-palz, mvresiostock-mthhh.

Korraldus võitis ettevõtte Rhineland-Palatinaadilt, mis pakub nüüd koolidele külmutatud toitu. Hinnakujundus on ka probleem: alates eelmisest hinnast 4,76 eurot söögikordade kohta kasvavad kulud nüüd 5,41 euroni. Hariduse senaator Steffen Bockhahn teatab, et kulude kasv oleks olnud vajalik ka siis, kui Rostocki köök tarnitakse. Uus määrus teeb selgeks, et õpilaste hooldamist ei saa rahalistes aspektides unarusse jätta.

Pakkumise üksikasjad

Piirkondliku piirkonna organi järelevalve all olev ettevõte "Mittagenmärosen GmbH" on sõlmitud kättetoimetamise lepinguga. Korraldus hõlmab Rostocki koolide menüüga kohaletoimetamist ja siin tarnitakse siin perioodil 15. juuni 2025 kuni 31. augustini 2026 kokku 3 600–4500 söögikorda

tarnekvaliteedi, mitmesuguste sobivuse kriteeriumide ja tõendite tagamiseks, näiteks Verkehrungungen-deutschland.de, tuleb kindlaks teha. Nende hulka kuulub minimaalne aastakäive kaks miljonit eurot viimase kolme aasta jooksul ja viited võrreldavate teenuste kohta. Lisatasu kriteeriumid rõhutavad ka proovide ja ökoloogiliste/bioloogiliste koostisosade olulisust.

Kooli toitlustamise väljakutsed

School catering in Germany is therefore faced with diverse challenges. Planeeritud meetmed ei tohi olla mitte ainult majanduslikult, vaid ka kvalitatiivsed ja jätkusuutlikud. Hesseni õpetajate akadeemia rõhutab, et pakkumised on tavaliselt keerukad ja vajavad teenuse üksikasjalikku kirjeldust. Koolide ja uue tarneüksuse praktilisel koostööl mängib siin üliolulist rolli.

Tee hästi läbimõeldud kooli toitlustamiseni on pikk, kuid Rostock läheb nüüd pisut kaugemale: rõhuasetusega kvaliteedile, maitsele ja ökoloogilistele standarditele vastavusele, ei peaks tulevased kooliaastad mitte ainult tootma hästi kaitstud, vaid ka rahulolevamaid õpilasi.