Rostoko studentai: netrukus iš Reino krašto-Pfalco bus pristatytas naujas mokyklos maistas!

Rostoko studentai: netrukus iš Reino krašto-Pfalco bus pristatytas naujas mokyklos maistas!

Pokyčiai neišvengiami: Rostokas naujus mokslo metus pradeda rugsėjį rimtai pasikeitęs maisto pasiūloje. Prieš penkerius metus miestas nusprendė savo komercinėje virtuvėje paruošti pietus daugiau nei 16 000 miesto mokyklų moksleivių. Tačiau įgyvendinimas laukia ilgai, nes komercinė virtuvė dar nebaigta. Šis vėlavimas turi pasekmių, kurios pirmiausia paliečia studentus ir „Mittagsmätrosen“ įmonę. Siekdamas užtikrinti nuolatinį tiekimą, miestas buvo priverstas vykdyti visos Europos konkursą, kaip praneša NDR.

Užsakymą laimėjo bendrovė iš Reino krašto-Pfalco, kuri dabar tieks šaldytą maistą mokykloms. Kainos taip pat yra problema: nuo ankstesnės 4,76 euro už valgį kainos dabar išauga iki 5,41 euro. Švietimo senatorius Steffenas Bockhahnas informuoja, kad net jei būtų buvęs pristatymas iš Rostoko virtuvės, būtų reikėję padidinti išlaidas. Naujasis reglamentas aiškiai parodo, kad studentų aprūpinimas negali būti ignoruojamas finansiniais aspektais.

Išsami informacija apie konkursą

Sutartis dėl pristatymo buvo sudaryta su bendrove „Mittagsmatrosen GmbH“, kuri yra regioninės valdžios prižiūrima viešoji įstaiga. Į užsakymą įtrauktas maitinimo komponentų tiekimas Rostoko mokykloms, o nuo 2025 m. birželio 15 d. iki 2026 m. rugpjūčio 31 d. iš viso čia tikimasi pristatyti nuo 3 600 iki 4 500 patiekalų per dieną. Paskirstymas suplanuotas taip, kad 60 % maitinimo būtų skirta pradiniam ugdymui, o 40 % – viduriniam.

Siekiant užtikrinti pristatymo kokybę, įvairūs tinkamumo kriterijai ir įrodymai, pvz., [ausschreiben-deutschland.de](https://ausschreiben-deutschland.de/2306168_Deutschland__Zu Preparete_Mahlzeiten__Die_Mittagsmatrosen_GmbH_ Lieferung_von_2025_Rostock), turi būti nurodyta. Tai, be kita ko, apima mažiausiai dviejų milijonų eurų metinę apyvartą per pastaruosius trejus metus, taip pat nuorodas į panašias paslaugas. Apdovanojimo kriterijai taip pat pabrėžia mėginių ir ekologiškų ingredientų svarbą.

Mokyklinio maitinimo iššūkiai

Todėl mokinių maitinimas Vokietijoje susiduria su įvairiais iššūkiais. Planuojamos priemonės turi būti ne tik ekonomiškos, bet ir kokybiškos bei tvarios. Heseno mokymo akademija pabrėžia, kad konkursai dažniausiai yra sudėtingi ir reikalauja išsamaus paslaugų aprašymo. Praktinis mokyklų ir naujojo tiekimo padalinio bendradarbiavimas čia vaidina labai svarbų vaidmenį.

Kelias iki gerai apgalvoto mokyklos maitinimo yra ilgas, tačiau dabar Rostokas žengia šiek tiek toliau: akcentuojant kokybę, skonį ir ekologinių standartų laikymąsi, ateinančiais mokslo metais mokiniai turėtų būti ne tik sočiai pavalgę, bet ir laimingesni.