Uus leivapood Back Crazy Schwerinis: värske, innovaatiline, maitsev!

Uus leivapood Back Crazy Schwerinis: värske, innovaatiline, maitsev!

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - Värske tuul puhub üle Marienplatzi Schwerinis, sest uus leivapood "Baking Crazy" on oma uksed avanud. Mis teeb selle väikese poe nii eriliseks? Tegevdirektor Guido Wohlgemuth, keda toetab tema poeg Malte, on pühendunud leivale. Magusate kookide või hubaste kohvikute kujul ei ole autasusid - keskendutakse ainult leivaküpsetamise kunstile. Aruannetena [svz.de] (https://www.svz.de/regional/schwerin/baecker-ohn-kuchen-kuchen-kuchen- ja --broethchen-neeroeffung-in-sn--ded-sn-sn-s, mis on nende jaoks, mis on nende jaoks, kes on ideaalis, ja kes on ideaalsed, mis on Cashles'i jaoks. soov.

Tõeline siseringi näpunäide leivafännidele on 20 erineva leiva valik, mida levialast leiate. Kõige populaarsem leib on eriti populaarne: "300 kraadi kirjutatud". Lisaks pakub pood ka kuupäevade ja viigimarjadega Müesli varda, samuti kirjutatud Ciabatta. Sõbrale: traditsioonilise käsitöö sees on leib "vana Fritz", täis rukki täis teraviljaleib vastavalt 1899. aasta retseptile, tõeline maiuspala. Kõigi nende hõrgutiste tainas on vähemalt 24 tundi enne küpsetusprotsessi, et tagada parim maitse.

Traditsioon vastab innovatsioonile

WohLgemuts ei too Schwerini taldrikutele mitte ainult värsket leiba: sees, vaid on ka osa pikast olemasolevast küpsetustraditsioonist. 29-aastasel kapten Bakeril ja juba pagariäri viiendas põlvkonnas Malte Wohlgemuthil on vanade retseptide jaoks hea osa ja ühendab need kaasaegsete tehnikatega. "Me ei müü lõigatud leiba, vaid ainult terve või pool pätsi," selgitab Malte, kes viitab uhkusega pakutavate toodete kvaliteedile.

"Baking Crazy" kontseptsioon paistab silma teistest Schwerini pagarikodadest. Kui paljud neist pakuvad laia valikut küpsetisi, sealhulgas rulle, kooke ja isegi väikseid kohvikuid, tugineb see uus pood olulistele asjadele. Xn--bckerienethenhe-vnbn.de kirjeldab kohalikku pagaritoodet värvilist segu traditsioonilistest pereettevõtetest ja kaasaegsetest käsitööpõhistest, mis soodustavad ka Schwerini mitmekesisust.

meelte kogemus

Uues leivapoes "Back Crazy" saab sellest teatada: proovige isegi värsket leiba otse poes. Maitsmiseks on saadaval väikesed kuubikud ja või ning oliiviõli. Siin saab leib kogemus, mis on lõbus. Perekonna algne müügipunkt asus vabadusväljakul "Fruchteck Kell Putt" ja tuleb loota, et Marienplatzi uus asukoht meelitab veelgi rohkem armastajaid: hea maitse sees.

Schwerini pagariärid on viimastel aastatel pidevalt arenenud. Üha enam ettevõtteid tugineb piirkondlikele koostisosadele ja käsitsi oskustele. Veel üks suundumus, mis [baeckerei-in-der-naehe.de] (https://www.baeckerei-in-ter-naehe.de Tasub proovida kohalikke pagariärisid ja avastada teie pakutavaid erilisi erialasid.

Nendel muutuste aegadel ja traditsioonide juurde naasmise ajal võib Schwerinis mängida “hulluks küpsetamine” olulist rolli. Keskendudes kõrgekvaliteedilisele leivale ja pühendumusele küpsetuskunstile, on Wohlgemuthid valmis inspireerima Schwerini: seestpoolt ja linna pagariäri kultuuri edasiseks ankurdamiseks.