新面包店 Back Crazy”在Schwerin中：新鲜，创新，美味！

新面包店 Back Crazy”在Schwerin中：新鲜，创新，美味！

Marienplatz, 19053 Schwerin, Deutschland - 新鲜的风在施韦林的Marienplatz上吹来，因为新面包店“烤疯狂”打开了大门。是什么让这家小商店如此特别？由他的儿子马尔特（Malte）支持的董事总经理Guido Wohgemuth致力于面包。甜蛋糕或舒适的咖啡馆的形式没有奖励 - 重点仅在于面包烘烤的艺术。如报告[svz.de]（https://www.svz.de/regional/schwerin/schwerin/schwerin/baecker-ohn-kuchen-kuchen-kuchen-kuchen-kuchen-kuchen- and-broethchen-neueroeeoefung-in--in---in---in-------------3720373一下）很多一切都可以兑现。

面包风扇的真正内部技巧是选择20种不同的面包。最受欢迎的面包特别受欢迎：“拼写300度”。此外，该商店还提供带有日期和无花果的麦片棒以及拼写的ciabatta。对于朋友：在传统手工艺品中，根据1899年的食谱，面包“老弗里茨”是一种完整的黑麦全谷物面包，是一种真正的享受。所有这些美味的面团至少在烘焙过程前24小时休息，以保证最佳口味。

传统符合创新

WohlgeMuths不仅在schwerin的盘子上带来了新鲜的面包：内部，而且还是漫长的现有烘焙传统的一部分。 29岁的贝克大师马尔特·沃尔格（Malte Wohlgemuth）已经进入了面包店的第五代，他对旧食谱有很好的诀窍，并将其与现代技术相结合。马尔特解释说：“我们不出售切割面包，而只卖全部或一半的面包。”

“烘烤疯狂”的概念在施韦林的其他面包店清楚地脱颖而出。尽管其中许多人提供各种烘焙食品，包括卷，蛋糕甚至小型咖啡馆，但这家新商店依靠必需品。 XN--BCKERIENETHENHE-VNBN.de describes the local bakery scene as a colorful mix of traditional family businesses and modern craft bakers, which also contributes to the variety of Schwerin baking culture.

感官的体验

在新的面包店“ Back Crazy”中，可以宣布：甚至可以直接在商店里的新鲜面包里面尝试。小立方体和黄油以及橄榄油可供品尝。这里的面包变成了一种有趣的体验。这个家庭的原始销售点位于自由广场上的“ Fruchteck Kell Putt”中，希望Marienplatz上的新地点将吸引更多的恋人：内心的良好品味。

近年来，schwerin面包店已经不断开发。越来越多的公司依靠区域成分和手动技能。 [baeckerei-in-der-naehe.de]（https://www.baeckerei-in--der-der-naehe.de/baeckerei/germany/germany/mecklenburg-vorpommern/schwerin/）表明，对生物 - 和素食主义者烘焙食品的需求。值得尝试当地的面包店并发现您提供的特色特色菜。

在这些变化时期和回归传统的时候，施韦林的“疯狂烘烤”可以发挥重要作用。 Wohlgemuths专注于高质量的面包和对烘焙艺术的奉献精神，准备激发Schwerin：在内部并进一步锚定城市的面包店文化。