Schwerin Blooms: exterieur catering als de sleutel tot het stadsleven!

Schwerin Blooms: exterieur catering als de sleutel tot het stadsleven!

Schwerin, Deutschland - In Mecklenburg-Westers Pomerania bloeit de buitenste gastronomie en plaatst de steden in leven dan ooit. Vooral in Schwerin wordt het gebruik van openbare ruimtes gebruikt om het cateringinstinct meer reikwijdte te geven. Zoals rapporten Schwerin-Lokal.de, heeft de stad al enkele straten veranderd, zoals Puschkinstraße en Domstrasse in voetgangerszones om betere omstandigheden voor externe management te creëren. Lars Schwarz, de president van de MV Hotel and Restaurant Association (Dehoga), benadrukt hoe belangrijk deze maatregelen zijn voor het stadsbeeld en de kwaliteit van het verblijf.

Het belang van externe catering wordt niet alleen getoond in Schwerin, maar ook in andere steden in het noordoosten. Cafés en restaurants willen meer ruimte om een uitnodigende sfeer te creëren voor de gasten. Zwart: "Een actieve catering van buiten draagt bij aan levendigheid en het gevoel -goede klimaat in de steden." Vooral in Neubrandenburg zijn er inspanningen om de gebiedsaanvragen te intensiveren en om de catering buiten uit te breiden, zoals zeit.de.

Gebruik een ontwerpbereik

Een voorbeeld van een succesvolle ontwikkeling is Buschstraße in Schwerin, waar een gastronomische focus zich heeft gevestigd. Hier heeft het stadsbestuur mobiel stadsmeubilair geïnstalleerd dat de restauranthouders helpt om de buitenruimtes aantrekkelijk te maken. Desalniettemin toont het stadsbestuur begrip voor de uitdagingen: het blijkt vaak moeilijk te zijn om voldoende ruimte te creëren voor alle gebruikersgroepen op klassieke trottoirs.

Maar hoe zit het met andere Noord -Duitse steden? Hoewel zeven nieuwe vergunningen voor uitbreidingsgebieden zijn verleend in Wismar, blijft de situatie in Greifswald en Stralsund nogal gedrag. Er is momenteel geen plan om hier catering uit de buitenlucht uit te breiden, hoewel toepassingen voor speciaal gebruik nog steeds mogelijk zijn. Dit laat zien dat de beoordelingen en maatregelen in Mecklenburg-Westers Pomerania kunnen variëren. Rostock breidde bijvoorbeeld tijdelijk bepaalde gebieden voor buitencatering uit tijdens de Corona Pandemic om de bedrijven te helpen.

tussen zakelijke en publieke belangen

De stad Schwerin neemt een bemiddelende rol op door rekening te houden met de economische belangen van de bedrijven en het publieke gebruik van de gebieden. Dit vereist een goed evenwicht, zodat de verschillende belangen onder één dak kunnen worden gebracht. Birgit Hesse, president van de Mecklenburg-Western Pomerania Tourism Association, onderstreept de speciale locatie van vele restaurants en cafés en hun invloed op de aantrekkelijkheid van de steden.

Over het algemeen blijkt dat de catering buiten meer is dan alleen een leuke plek om te blijven hangen. Het is een belangrijke factor voor de kwaliteit van leven in de steden en vormt tegelijkertijd een uitdaging die slim moet worden beheerst. De effectiviteit op lange termijn van de maatregelen in Schwerin hangt onder andere af van de bereidheid van burgers om extra buitengebieden te accepteren. Een goede talent voor het ontwerp kan de stad een model maken voor anderen die het op dezelfde manier willen behandelen.

Dit is hoe de ontwikkeling van externe catering blijft in Schwerin en verder, wat altijd zou moeten zijn voor mobiliteit, toegankelijkheid en veiligheid. De toekomst van gastronomie buitenshuis kon niet alleen het stadscentrum verlevendigen, maar ook een echt plus worden voor regionaal toerisme.