Schwerin Blooms: Catering externo como a chave da vida urbana!

Schwerin Blooms: Catering externo como a chave da vida urbana!

Schwerin, Deutschland - Na Pomerania Mecklenburg-Western, a gastronomia externa floresce e coloca as cidades vivas do que nunca. Em Schwerin, em particular, o uso de áreas públicas é usado para dar mais escopo ao instinto de catering. Como relatórios schwerin-lokal.de, a cidade já mudou algumas ruas como Puschkinstraße e Domstrasse em zonas para pedestres em ordem para criar melhores condições para a gestão externa. Lars Schwarz, presidente da MV da Associação de Hotel e Restaurantes (DEHOGA), enfatiza a importância dessas medidas para a paisagem urbana e a qualidade da estadia.

A importância do catering externo não é apenas mostrado em Schwerin, mas também em outras cidades do Nordeste. Cafés e restaurantes querem mais espaço para criar um ambiente convidativo para os convidados. Black: "Um catering ao ar livre ativo contribui para a vivacidade e o clima bom nas cidades". Em Neubrandenburg, em particular, há esforços para intensificar as aplicações da área e expandir o catering ao ar livre, como Zeit.de.

Use o escopo do design

Um exemplo de desenvolvimento bem -sucedido é Buschstraße em Schwerin, onde um foco gastronômico se estabeleceu. Aqui a administração da cidade instalou móveis de cidade móvel que ajudam os restauradores a tornar as áreas externas atraentes. No entanto, a administração da cidade mostra o entendimento dos desafios: muitas vezes é difícil criar espaço suficiente para todos os grupos de usuários nas calçadas clássicas.

Mas e as outras cidades da Alemanha do Norte? Embora sete novas licenças para áreas de expansão tenham sido concedidas em Wismar, a situação em Greifswald e Stralsund continua sendo um comportamento. Atualmente, não há plano para expandir a catering externa aqui, embora as aplicações para uso especial ainda sejam possíveis. Isso mostra que as revisões e medidas na Pomerania de Mecklenburg-Western podem variar. Por exemplo, Rostock expandiu temporariamente determinadas áreas para restauração ao ar livre durante a pandemia de Corona para ajudar as empresas.

entre interesses comerciais e públicos

A cidade de Schwerin assume um papel mediador, levando em consideração os interesses econômicos das empresas e o uso público das áreas. Isso requer um bom equilíbrio para que os diferentes interesses possam ser trazidos sob o mesmo teto. Birgit Hesse, presidente da Associação de Turismo de Mecklenburg-Western Pomerania, sublinha a localização especial de muitos restaurantes e cafés e sua influência na atratividade das cidades.

No geral, acontece que o catering externo é mais do que apenas um bom lugar para demorar. É um fator importante para a qualidade de vida nas cidades e, ao mesmo tempo, representa um desafio que precisa ser dominado de maneira inteligente. A eficácia a longo prazo das medidas em Schwerin depende, entre outras coisas, da disposição dos cidadãos de aceitar áreas externas adicionais. Um bom talento para o design poderia tornar a cidade um modelo para outras pessoas que desejam lidar com isso da mesma forma.

É assim que o desenvolvimento de catering externo permanece em Schwerin e além disso, que sempre deve estar em mobilidade, acessibilidade e segurança. O futuro da gastronomia ao ar livre não só poderia animar o centro da cidade, mas também se tornar uma vantagem real para o turismo regional.