جاموس الماء في MV: السلاح السري للحفاظ على المستنقعات والطبيعة!

جاموس الماء في MV: السلاح السري للحفاظ على المستنقعات والطبيعة!

يعيش حوالي 1400 جاموس مائي في مكلنبورغ-فوربومرن، حيث توفر التلال والمروج الواسعة خلفية خلابة. لقد أثبتت هذه الحيوانات الرائعة نفسها كمديرين حقيقيين للمناظر الطبيعية في المستنقعات والمناطق الرطبة. كما تلفزيون ن أفادوا أنهم يتعاملون بشكل أفضل مع الظروف الصعبة في هذه المناطق مقارنة بالماشية التقليدية. أحد أسباب ذلك هو فسيولوجيا المخالب الفريدة لديهم، والتي تسمح لهم باجتياز حتى التضاريس الصعبة. ويؤكد ألموت شيلر من معهد أبحاث الدولة MV (LFA) أن جاموس الماء لا يستخدم للرعي فحسب، بل يساهم أيضًا في التنوع البيولوجي في هذه الموائل الحساسة.

يحتاج جاموس الماء إلى الماء ليبرد، ومن الأفضل أن يجد حمامًا من الطين لإنعاش نفسه. لا تساعد هذه الحيوانات المميزة في الحفاظ على المناطق خالية فحسب، بل تمثل أيضًا موردًا قيمًا: حيث تتمتع لحومها، سواء كانت على شكل جولاش أو شرائح لحم أو سلامي أو نقانق صيد، بشعبية متزايدة. على الرغم من أن إجمالي عدد الماشية في مكلنبورغ-بوميرانيا الغربية يبلغ 440.000 رأس، إلا أن قطيع جاموس الماء يظل مكانًا صغيرًا ولكنه مهم.

جاموس الماء كتقليد ومنظور

بالمناسبة، جاموس الماء لديه تقليد طويل في أوروبا الوسطى. في العصور الوسطى العليا كانت منتشرة على نطاق واسع كحيوانات أليفة في ألمانيا بوراما ذكرت. على الرغم من تاريخها، لا تستطيع هذه الحيوانات القوية المنافسة في الزراعة الحديثة دون دعم. على سبيل المثال، قام مانفريد فورتهوفر، الذي يحتفظ بـ 51 جاموسًا مائيًا في مزرعته العضوية في النمسا، بإنشاء بركة لحيواناته لمنحها مكانًا باردًا في الصيف. وهذا مهم بشكل خاص لأن جاموس الماء لا يحتاج إلى علف الحبوب وبالتالي يمكنه البقاء بالقرب من الطبيعة.

في رومانيا، على سبيل المثال، لا يزال هناك تعداد متبقي يبلغ حوالي 15000 من جاموس الماء، والتي تستخدم أيضًا في صيانة المناظر الطبيعية. وتخطط الصفقة الخضراء للاتحاد الأوروبي لتحسين 20% من المناطق البرية والبحرية في أوروبا من الناحية البيئية. ويمكن أن يلعب جاموس الماء دورًا حاسمًا هنا، خاصة في الحفاظ على الأراضي الرطبة وتعزيز التنوع البيولوجي.

نظرة إلى المستقبل

أصبحت تربية جاموس الماء أكثر أهمية في ألمانيا خلال الخمسة عشر عامًا الماضية. إنهم لا ينشطون في الحفاظ على المناظر الطبيعية فحسب، بل يهتمون أيضًا بإنتاج جبن الموتزاريلا. لقد حددت منظمة الترويج الدولي لاستخدام جاموس الماء في إدارة المناظر الطبيعية (IFWL) لنفسها هدفًا يتمثل في نشر الخصائص الإيجابية لهذه الحيوانات على نطاق أوسع. وقد نظمت بالفعل مؤتمرات لمناقشة الأطر القانونية والعملية، والتي حظيت باهتمام كبير. كما يؤكد على موقع حديقة ليسيربيرغ الطبيعية ما مدى أهمية جاموس الماء لمشاريع الحفظ.

لا يُنظر إلى عودة الحيوانات العاشبة الكبيرة مثل جاموس الماء على أنها فرصة لتحسين المناظر الطبيعية لدينا فحسب، بل أيضًا كخطوة نحو الاستدامة في القطاع الزراعي. إن الجمع بين الزراعة اليومية والحفاظ على الطبيعة هو المفتاح للتغلب على تحديات عصرنا. بعد كل شيء، فإن تربية جاموس الماء ليست مجرد عمل لذيذ، ولكنها أيضًا مساهمة في الحفاظ على طبيعتنا القيمة.