Воден бивол в MV: Тайното оръжие за блатата и опазването на природата!

Воден бивол в MV: Тайното оръжие за блатата и опазването на природата!

Около 1400 водни биволи живеят в Мекленбург-Предна Померания, където хълмистите хълмове и широките поляни осигуряват живописен фон. Тези впечатляващи животни са се утвърдили като истински ландшафтни мениджъри в мочурища и влажни зони. Като n-tv съобщават, че се справят по-добре с предизвикателните условия в тези райони от конвенционалните говеда. Една от причините за това е тяхната уникална физиология на ноктите, която им позволява да преминават дори през труден терен. Алмут Шелер от Държавния изследователски институт на MV (LFA) подчертава, че водните биволи не се използват само за паша, но също така допринасят за биоразнообразието в тези чувствителни местообитания.

Водните биволи се нуждаят от вода, за да се охладят - в идеалния случай те могат да намерят кална вана, за да се освежат. Тези специални животни не само помагат да се запазят зоните свободни, но също така представляват ценен ресурс: тяхното месо, било то под формата на гулаш, пържоли, салам или ловджийски колбаси, се радва на нарастваща популярност. Въпреки че общата популация от говеда в Мекленбург-Предна Померания включва внушителните 440 000 животни, стадото водни биволи остава малка, но важна ниша.

Водният бивол като традиция и перспектива

Между другото, водните биволи имат дълга традиция в Централна Европа. През средновековието те са били широко разпространени като домашни любимци в Германия Биорама докладвани. Въпреки своята история, тези издръжливи животни не могат да се конкурират в съвременното земеделие без подкрепа. Например Манфред Фортофер, който отглежда 51 водни биволи в своята органична ферма в Австрия, е създал езерце за своите животни, за да им осигури прохладно място през лятото. Това е особено важно, тъй като водните биволи не се нуждаят от зърнена храна и следователно им позволяват да бъдат държани близо до природата.

В Румъния, например, все още има останала популация от около 15 000 водни биволи, които също се използват за поддържане на ландшафта. Зелената сделка на ЕС планира да подобри екологично 20% от европейските земни и морски зони. Водният бивол може да играе решаваща роля тук, особено в поддържането на влажните зони и насърчаването на биоразнообразието.

Поглед към бъдещето

Отглеждането на водни биволи стана все по-важно в Германия през последните 15 години. Те не само са активни в опазването на ландшафта, но също така се интересуват от производството на сирене моцарела. Международното насърчаване на използването на водни биволи в управлението на ландшафта (IFWL) си постави за цел да направи положителните свойства на тези животни по-широко известни. Тя вече организира конференции за обсъждане на правни и практически рамки, които привлякоха голям интерес. По същия начин подчертава Уебсайт на природния парк Leiserberge колко важни са водните биволи за проектите за опазване.

Завръщането на големи тревопасни животни като водния бивол се разглежда не само като възможност за подобряване на нашите пейзажи, но и като стъпка към устойчивост в селскостопанския сектор. Комбинацията от ежедневно земеделие и опазване на природата е ключът към преодоляването на предизвикателствата на нашето време. В крайна сметка отглеждането на водни биволи е не само вкусен бизнес, но и принос за опазването на ценната ни природа.