Vodní buvol v MV: Tajná zbraň pro vřesoviště a ochranu přírody!

Vodní buvol v MV: Tajná zbraň pro vřesoviště a ochranu přírody!

V Meklenbursku-Předním Pomořansku, kde zvlněné kopce a široké louky poskytují malebnou kulisu, žije kolem 1400 vodních buvolů. Tato působivá zvířata se etablovala jako skuteční správci krajiny v rašeliništích a vlhkých oblastech. Jako n-tv uvedli, že se lépe vyrovnávají s náročnými podmínkami v těchto oblastech než konvenční skot. Jedním z důvodů je jejich jedinečná fyziologie drápů, která jim umožňuje překonat i obtížný terén. Almut Scheler ze Státního výzkumného ústavu MV (LFA) zdůrazňuje, že buvoli nejsou využíváni pouze k pastvě, ale také přispívají k biodiverzitě v těchto citlivých biotopech.

Vodní buvoli potřebují vodu k ochlazení – v ideálním případě si najdou bahenní koupel, aby se osvěžili. Tato speciální zvířata nejen pomáhají udržovat volné plochy, ale jsou také cenným zdrojem: jejich maso, ať už v podobě guláše, steaků, salámu nebo lovecké klobásy, se těší stále větší oblibě. Přestože celková populace skotu v Meklenbursku-Předním Pomořansku zahrnuje působivých 440 000 zvířat, stádo vodních buvolů zůstává malým, ale důležitým místem.

Vodní buvol jako tradice a perspektiva

Mimochodem, vodní buvoli mají ve střední Evropě dlouhou tradici. Ve vrcholném středověku byli v Německu rozšířeni jako domácí mazlíčci Biorama hlášeno. Navzdory své historii nemohou tato odolná zvířata bez podpory konkurovat modernímu zemědělství. Například Manfred Forthofer, který na své ekologické farmě v Rakousku chová 51 vodních buvolů, vytvořil pro svá zvířata jezírko, aby jim v létě poskytl chládek. To je zvláště důležité, protože vodní buvoli nevyžadují krmivo obilím, a proto je lze chovat v blízkosti přírody.

Například v Rumunsku stále ještě žije asi 15 000 vodních buvolů, kteří se také využívají k údržbě krajiny. Zelená dohoda EU plánuje ekologicky zlepšit 20 % evropských pevninských a mořských oblastí. Vodní buvol by zde mohl hrát zásadní roli, zejména při udržování mokřadů a podpoře biologické rozmanitosti.

Pohled do budoucnosti

Chov vodních buvolů se v Německu za posledních 15 let stal důležitějším. Jsou aktivní nejen v ochraně krajiny, ale zajímají se také o výrobu sýra mozzarella. Mezinárodní propagace využití vodních buvolů v krajinném managementu (IFWL) si dala za cíl dostat pozitivní vlastnosti těchto zvířat do širšího povědomí. Již zorganizovala konference k projednání právních a praktických rámců, o které byl velký zájem. Stejně tak zdůrazňuje Webové stránky přírodního parku Leiserberge jak důležití jsou vodní buvoli pro ochranářské projekty.

Návrat velkých býložravců, jako je vodní buvol, je vnímán nejen jako příležitost ke zlepšení naší krajiny, ale také jako krok k udržitelnosti v zemědělském sektoru. Spojení každodenního zemědělství a ochrany přírody je klíčem k překonání výzev naší doby. Chov vodních buvolů je totiž nejen chutný byznys, ale také příspěvek k zachování naší cenné přírody.