Vesipuhveli MV:ssä: salainen ase nummien ja luonnonsuojeluun!

Vesipuhveli MV:ssä: salainen ase nummien ja luonnonsuojeluun!

Noin 1 400 vesipuhvelia elää Mecklenburg-Vorpommernissa, jossa kumpuilevat kukkulat ja laajat niityt tarjoavat viehättävän taustan. Nämä vaikuttavat eläimet ovat vakiinnuttaneet asemansa todellisina maisemanhoitajina nummilla ja kosteilla alueilla. Kuten n-tv raportoivat selviytyvänsä paremmin näiden alueiden haastavista olosuhteista kuin perinteiset nautakarjat. Yksi syy tähän on niiden ainutlaatuinen kynsifysiologia, jonka ansiosta he voivat kulkea vaikeassakin maastossa. Almut Scheler MV State Research Institutesta (LFA) korostaa, että vesipuhveleita ei käytetä vain laiduntamiseen, vaan ne myös edistävät näiden herkkien elinympäristöjen biologista monimuotoisuutta.

Vesipuhvelit tarvitsevat vettä jäähtyäkseen - ihannetapauksessa ne voivat löytää mutakylvyn virkistäytyäkseen. Nämä erikoiseläimet eivät vain auta pitämään alueita vapaina, vaan ovat myös arvokas resurssi: niiden liha, olipa kyseessä gulassi, pihvit, salami tai metsästysmakkara, nauttii kasvavasta suosiosta. Vaikka Mecklenburg-Vorpommerin karjapopulaatiossa on vaikuttavat 440 000 eläintä, vesipuhveli on edelleen pieni mutta tärkeä markkinarako.

Vesipuhveli perinteenä ja näkökulmana

Vesipuhvelilla on muuten pitkät perinteet Keski-Euroopassa. Korkealla keskiajalla ne olivat yleisiä lemmikkeinä Saksassa Biorama raportoitu. Nämä kestävät eläimet eivät historiastaan ​​huolimatta pysty kilpailemaan nykyaikaisessa maataloudessa ilman tukea. Esimerkiksi Manfred Forthofer, joka pitää 51 vesipuhvelia luomutilallaan Itävallassa, on luonut eläimilleen lammen antaakseen niille viileän paikan kesällä. Tämä on erityisen tärkeää, koska vesipuhvelit eivät tarvitse viljarehua ja mahdollistavat sen vuoksi niiden pitämisen lähellä luontoa.

Esimerkiksi Romaniassa on vielä noin 15 000 vesipuhvelin kantaa, joita käytetään myös maisemanhoitoon. EU:n Green Deal aikoo parantaa ekologisesti 20 prosenttia Euroopan maa- ja merialueista. Vesipuhvelilla voi olla tässä ratkaiseva rooli erityisesti kosteikkojen ylläpitämisessä ja biologisen monimuotoisuuden edistämisessä.

Katse tulevaisuuteen

Vesipuhvelien pitämisestä on tullut entistä tärkeämpää Saksassa viimeisen 15 vuoden aikana. He eivät ole vain aktiivisia maisemansuojelussa, vaan ovat myös kiinnostuneita mozzarellajuuston tuotannosta. Kansainvälinen vesipuhvelien käytön edistäminen maisemanhoidossa (IFWL) on asettanut tavoitteekseen tehdä näiden eläinten positiiviset ominaisuudet laajemmin tunnetuksi. Se on jo järjestänyt konferensseja keskustellakseen oikeudellisista ja käytännön puitteista, mikä on herättänyt suurta kiinnostusta. Samoin korostaa Leiserbergen luonnonpuiston verkkosivusto kuinka tärkeitä vesipuhvelit ovat suojeluhankkeille.

Suurten kasvinsyöjien, kuten vesipuhvelien, paluuta ei pidetä vain mahdollisuutena parantaa maisemiamme, vaan myös askeleena kohti kestävää kehitystä maatalousalalla. Arjen maatalouden ja luonnonsuojelun yhdistelmä on avain aikamme haasteiden voittamiseen. Vesipuhvelin kasvatus ei ole vain herkullista bisnestä, vaan myös panosta arvokkaan luontomme säilyttämiseen.