MV中的水牛：沼泽和自然保护的秘密武器！

MV中的水牛：沼泽和自然保护的秘密武器！

梅克伦堡-前波美拉尼亚州栖息着大约 1,400 头水牛，连绵起伏的山丘和宽阔的草地构成了风景如画的背景。这些令人印象深刻的动物已成为荒原和潮湿地区真正的景观管理者。作为 电视 报道称，与传统牛相比，它们能更好地应对这些地区的挑战性条件。原因之一是它们独特的爪子生理结构，这使它们能够穿越甚至困难的地形。 MV 州立研究所 (LFA) 的阿尔穆特·舍勒 (Almut Scheler) 强调，水牛不仅用于放牧，还为这些敏感栖息地的生物多样性做出了贡献。

水牛需要水来降温——理想情况下它们可以找到一个泥浴来让自己恢复活力。这些特殊的动物不仅有助于保持地区自由，而且代表着宝贵的资源：它们的肉，无论是炖牛肉、牛排、萨拉米香肠还是狩猎香肠，都越来越受欢迎。尽管梅克伦堡-前波美拉尼亚州的牛群总数高达 440,000 头，但水牛群仍然是一个小而重要的生态位。

水牛作为一种传统和观点

顺便说一下，水牛在中欧有着悠久的传统。在中世纪中期，它们在德国作为宠物广泛流行 比奥拉马 报道称。尽管它们有着悠久的历史，但如果没有支持，这些顽强的动物就无法在现代农业中竞争。例如，Manfred Forthofer 在奥地利的有机农场饲养了 51 头水牛，他为他的动物建造了一个池塘，为它们提供夏季凉爽的地方。这一点尤其重要，因为水牛不需要谷物饲料，因此使它们能够接近大自然。

例如，在罗马尼亚，仍有约 15,000 头水牛，它们也用于景观维护。欧盟绿色新政计划对欧洲20%的陆地和海域进行生态改善。水牛可以在这里发挥至关重要的作用，特别是在维护湿地和促进生物多样性方面。

展望未来

过去 15 年来，饲养水牛在德国变得更加重要。他们不仅积极参与景观保护，而且对马苏里拉奶酪的生产也很感兴趣。国际促进水牛在景观管理中的使用（IFWL）的目标是让这些动物的积极特性得到更广泛的了解。它已经组织了讨论法律和实践框架的会议，引起了人们的极大兴趣。同样强调的是 Leiserberge 自然公园网站 水牛对于保护项目有多重要。

水牛等大型食草动物的回归不仅被视为改善我们景观的机会，而且也是实现农业部门可持续发展的一步。日常农业与自然保护的结合是克服当今时代挑战的关键。毕竟，水牛养殖不仅是一项美味的生意，而且也是对保护我们宝贵的自然的贡献。