Пекарна Leifert в Gifhorn подаде молба за банкрут – какво сега?

Пекарна Leifert в Gifhorn подаде молба за банкрут – какво сега?

Веригата пекарни Leifert от Гифхорн, Долна Саксония, в момента предизвиква фурор в региона. Като Окръжен вестник съобщава традиционната компания, която е основана през 1950 г., е подала молба за банкрут. С 40 клона и около 220 служители Leifert е важна част от регионалния живот. Въпреки трудната обстановка, филиалите ще останат отворени и обичайният асортимент ще се предлага в обичайното качество.

Решението за обявяване в несъстоятелност идва след редица предизвикателства, които са станали типични за много пекарни. Високите разходи за енергия, повишените цени на суровините и слабата икономическа среда оказват влияние върху индустрията. Това засегна и пекарната Leifert, която не е единствената, която се бори за съществуването си в този кризисен момент. Според управляващия директор Нилс Лайферт компанията е подкрепена от процес на съдебно преструктуриране при самостоятелно управление, който има за цел да адаптира структурата на компанията към текущите пазарни условия и да осигури дългосрочна конкурентоспособност.

Текущи мерки и бъдещи перспективи

Окръжният съд в Гифхорн вече е одобрил молбата на ръководството и е разпоредил временно самоуправление. Въпреки ситуацията на неплатежоспособност, старото ръководство остава отговорно, подкрепяно от външни експерти по преструктуриране. Работата на временния управител д-р Малте Кьостер е да управлява процеса в интерес на кредиторите. Важна грижа е да се осигури ликвидността на компанията и да се разработят перспективи за бъдещето.

Но ситуацията не е изолиран случай. Цялата Хлебопекарна индустрия Германия е в процес на дълбока промяна. През последните десет години една трета от традиционните пекарни са затворени. Недостигът на квалифицирани работници и голямото натоварване натоварват индустрията, което се отразява и на ситуацията с обучението. Компаниите все по-често се оказват принудени да променят практиките си за набиране на персонал и разширяват радиуса на търсене, за да включват Югоизточна Азия и Северна Африка.

Друг проблем се появи във връзка с неплатежоспособността на Leifert: 86 процента от служителите съобщават за голямо напрежение и стрес, докато 73 процента от стажантите не са сигурни дали ще си намерят работа след обучението. Ситуацията в индустрията е не само предизвикателство за Leifert, но също така създава огромни проблеми за цялата индустрия за печени изделия.

Поглед в бъдещето

Сега пекарната Leifert ще работи върху решения с подкрепата на правни съветници и експерти, за да продължи дейността си с обичайното високо качество, като в същото време преодолява текущите предизвикателства. Надеждите почиват на независимия процес на преструктуриране, който не само трябва да помогне за осигуряване на работни места, но и да има за цел да доведе семейния бизнес към по-стабилно бъдеще. В тези несигурни времена остава да се види дали ще бъде възможно да се запази традицията на печене в Гифхорн.