Pekárna Leifert v Gifhornu vyhlásila bankrot – co teď?

Pekárna Leifert v Gifhornu vyhlásila bankrot – co teď?

Síť pekáren Leifert z dolnosaského Gifhornu v současnosti vyvolává v regionu rozruch. Jako Okresní noviny zprávy, tradiční společnost, která byla založena v roce 1950, vyhlásila bankrot. Se 40 pobočkami a přibližně 220 zaměstnanci je Leifert důležitou součástí regionálního života. I přes složité okolnosti zůstanou pobočky otevřené a obvyklý sortiment bude nabízen v obvyklé kvalitě.

Rozhodnutí vyhlásit bankrot přišlo po sérii výzev, které se staly pro mnohé pekárny typické. Vysoké náklady na energii, zvýšené ceny surovin a slabé ekonomické prostředí ovlivňují průmysl. To se dotklo i pekárny Leifert, která v této krizové době jako jediná nebojuje o svou existenci. Podle generálního ředitele Nilse Leiferta je společnost podporována soudním procesem restrukturalizace v samosprávě, jehož cílem je přizpůsobit strukturu společnosti aktuálním podmínkám na trhu a zajistit dlouhodobou konkurenceschopnost.

Současná opatření a výhledy do budoucna

Okresní soud v Gifhornu již schválil žádost vedení a nařídil dočasnou samosprávu. Navzdory insolvenční situaci zůstává odpovědné staré vedení podporované externími odborníky na restrukturalizaci. Úkolem prozatímního správce Dr. Malte Köstera je řídit proces v zájmu věřitelů. Důležitým zájmem je zajištění likvidity společnosti a rozvoj vyhlídek do budoucna.

Situace ale není ojedinělý případ. celý Pekařský průmysl Německo prochází hlubokou změnou. Za posledních deset let skončila třetina tradičních pekárenských provozů. Nedostatek kvalifikovaných pracovníků a vysoká pracovní zátěž zatěžují průmysl, což ovlivňuje i situaci v oblasti vzdělávání. Společnosti jsou stále více nuceny měnit své náborové postupy a rozšiřují svůj okruh vyhledávání na jihovýchodní Asii a severní Afriku.

V souvislosti s insolvencí Leiferta se objevil další problém: 86 procent zaměstnanců uvádí vysokou časovou tíseň a stres, 73 procent stážistů si není jisto, zda po zaučení najdou práci. Situace v odvětví není jen výzvou pro Leiferta, ale představuje také obrovské problémy pro celý průmysl pečiva.

Pohled do budoucnosti

Pekárna Leifert bude nyní pracovat na řešeních s podporou právních poradců a expertů, aby mohla pokračovat v provozu v obvyklé vysoké kvalitě a zároveň překonat přetrvávající výzvy. Naděje spočívají v nezávislém procesu restrukturalizace, který by měl nejen pomoci zajistit pracovní místa, ale také usilovat o to, aby rodinný podnik dovedl do stabilnější budoucnosti. V této nejisté době se teprve uvidí, zda se podaří zachovat tradici pečení v Gifhornu.