Leiferin leipomo Gifhornissa hakeutuu konkurssiin – mitä nyt?

Leiferin leipomo Gifhornissa hakeutuu konkurssiin – mitä nyt?

Ala-Saksin Gifhornista kotoisin oleva Leifert-leipomoketju aiheuttaa tällä hetkellä kohua alueella. Kuten Piirilehti raporttien mukaan perinteinen vuonna 1950 perustettu yritys on hakeutunut konkurssiin. Leifertillä on 40 konttoria ja noin 220 työntekijää, ja se on tärkeä osa alueellista elämää. Vaikeista olosuhteista huolimatta konttorit pysyvät auki ja tavanomaista valikoimaa tarjotaan tavanomaisessa laadussa.

Päätös hakeutua konkurssiin syntyi useille leipomoille tyypillisiksi muodostuneiden haasteiden jälkeen. Korkeat energiakustannukset, kohonneet raaka-aineiden hinnat ja heikko taloustilanne vaikuttavat alaan. Tämä vaikutti myös Leifertin leipomoon, joka ei ole ainoa, joka taistelee olemassaolostaan ​​tänä kriisin aikana. Toimitusjohtaja Nils Leifertin mukaan yhtiötä tukee itsehallinnollinen oikeudellinen saneerausprosessi, jonka tavoitteena on mukauttaa yhtiön rakenne vallitseviin markkinaolosuhteisiin ja varmistaa pitkän aikavälin kilpailukyky.

Nykyiset toimenpiteet ja tulevaisuuden näkymät

Gifhornin käräjäoikeus on jo hyväksynyt johdon hakemuksen ja määräsi väliaikaisen itsehallinnon. Maksukyvyttömyystilanteesta huolimatta vastuu on edelleen vanhalla johdolla ulkopuolisten saneerausasiantuntijoiden tukemana. Väliaikaisen hoitajan tohtori Malte Kösterin tehtävänä on johtaa prosessia velkojien edun mukaisesti. Tärkeä huolenaihe on yhtiön maksuvalmiuden turvaaminen ja tulevaisuudennäkymien kehittäminen.

Mutta tilanne ei ole yksittäistapaus. Koko Leipomoteollisuus Saksassa on meneillään syvällinen muutos. Viimeisen kymmenen vuoden aikana kolmasosa perinteisistä leipomoyrityksistä on lopettanut toimintansa. Ammattitaitoisen työvoiman pula ja korkea työmäärä rasittavat alaa, mikä vaikuttaa myös koulutustilanteeseen. Yritykset joutuvat yhä useammin muuttamaan rekrytointikäytäntöjään ja laajentavat hakusädettä Kaakkois-Aasiaan ja Pohjois-Afrikkaan.

Leifertin maksukyvyttömyyden yhteydessä on noussut esiin toinenkin ongelma: 86 prosenttia työntekijöistä ilmoittaa kovasta aikapaineesta ja stressistä, kun taas 73 prosenttia harjoittelijoista on epävarmaa, löytävätkö he työpaikan koulutuksen jälkeen. Teollisuuden tilanne ei ole haaste vain Leifertille, vaan se aiheuttaa valtavia ongelmia koko leipomoteollisuudelle.

Katse tulevaisuuteen

Leifert Leipomo työskentelee nyt ratkaisujen parissa oikeudellisten neuvonantajien ja asiantuntijoiden tuella jatkaakseen toimintaansa tavanomaisella korkealla laadulla ja samalla voittamalla jatkuvat haasteet. Toiveet perustuvat itsenäiseen saneerausprosessiin, jonka ei pitäisi vain auttaa turvaamaan työpaikkoja, vaan pyrkimään myös ohjaamaan perheyritystä vakaampaan tulevaisuuteen. Näinä epävarmoina aikoina jää nähtäväksi, voidaanko Gifhornin leivontaperinnettä säilyttää.