Brutăria Leifert din Gifhorn depune faliment – ​​acum ce?

Brutăria Leifert din Gifhorn depune faliment – ​​acum ce?

Lanțul de panificații Leifert din Gifhorn, Saxonia Inferioară, face în prezent furori în regiune. Ca Ziarul raional relatează, compania tradițională, care a fost fondată în 1950, a depus faliment. Cu 40 de filiale și aproximativ 220 de angajați, Leifert este o parte importantă a vieții regionale. În ciuda circumstanțelor dificile, filialele vor rămâne deschise, iar gama obișnuită va fi oferită la calitatea obișnuită.

Decizia de a depune faliment a venit după o serie de provocări care au devenit tipice pentru multe brutării. Costurile ridicate ale energiei, prețurile crescute la materiile prime și un mediu economic slab afectează industria. Acest lucru a afectat și brutăria Leifert, care nu este singura care luptă pentru existența ei în această perioadă de criză. Potrivit directorului general Nils Leifert, compania este susținută de un proces de restructurare judiciară în regim de autoadministrare, care are ca scop adaptarea structurii companiei la condițiile actuale de piață și asigurarea competitivității pe termen lung.

Măsuri actuale și perspective de viitor

Judecătoria Gifhorn a aprobat deja cererea conducerii și a dispus autoadministrarea temporară. În ciuda situației de insolvență, vechea conducere rămâne responsabilă, susținută de experți externi în restructurare. Administratorul provizoriu Dr. Malte Köster are rolul de a gestiona procesul în interesul creditorilor. O preocupare importantă este asigurarea lichidității companiei și dezvoltarea perspectivelor de viitor.

Dar situația nu este un caz izolat. Întregul Industria panificației Germania trece printr-o schimbare profundă. În ultimii zece ani, o treime din afacerile tradiționale de panificație s-au închis. Lipsa de muncitori calificați și volumul mare de muncă pun o presiune asupra industriei, ceea ce afectează și situația de formare. Companiile sunt din ce în ce mai mult nevoite să-și schimbe practicile de recrutare și își extind raza de căutare pentru a include Asia de Sud-Est și Africa de Nord.

O altă problemă a apărut în legătură cu insolvența lui Leifert: 86 la sută dintre angajați raportează o presiune mare de timp și stres, în timp ce 73 la sută dintre cursanți nu sunt siguri dacă își vor găsi un loc de muncă după formare. Situația industriei nu este doar o provocare pentru Leifert, ci pune și probleme masive pentru întreaga industrie a produselor de panificație.

O privire în viitor

Leifert Bakery va lucra acum la soluții cu sprijinul consilierilor juridici și experților, pentru a continua operațiunile la calitate obișnuită, depășind în același timp provocările în curs. Speranțele se bazează pe procesul independent de restructurare, care nu numai că ar trebui să ajute la asigurarea locurilor de muncă, ci și să urmărească să conducă afacerea de familie într-un viitor mai stabil. În aceste vremuri incerte, rămâne de văzut dacă va fi posibil să se păstreze tradiția coacerii în Gifhorn.