吉夫霍恩 (Gifhorn) 的 Bakery Leifert 申请破产——现在怎么办？

吉夫霍恩 (Gifhorn) 的 Bakery Leifert 申请破产——现在怎么办？

来自下萨克森州吉夫霍恩的 Leifert 面包连锁店目前正在该地区引起轰动。作为 区报 据报道，这家成立于1950年的传统公司已申请破产。 Leifert 拥有 40 个分支机构和约 220 名员工，是该地区生活的重要组成部分。尽管情况困难，分行仍将保持营业，并以通常的质量提供通常的产品。

申请破产的决定是在许多面包店面临一系列常见挑战之后做出的。高能源成本、原材料价格上涨和疲软的经济环境正在影响该行业。这也影响到了莱弗特面包店，该面包店并不是唯一一家在这场危机中为生存而奋斗的面包店。董事总经理尼尔斯·莱弗特 (Nils Leifert) 表示，该公司正在接受自我管理的司法重组程序的支持，旨在使公司的结构适应当前的市场状况并确保长期竞争力。

当前措施及未来展望

吉夫霍恩地方法院已经批准了管理层的申请，并下令进行临时自我管理。尽管出现破产情况，旧管理层在外部重组专家的支持下仍然负有责任。临时管理人 Malte Köster 博士的工作是为了债权人的利益来管理这一过程。一个重要的问题是确保公司的流动性并发展未来的前景。

但这种情况并非孤例。整个 烘焙行业 德国正在经历深刻的变革。在过去的十年里，三分之一的传统面包店已经倒闭。技术工人短缺和工作量大给行业带来压力，这也影响了培训情况。越来越多的公司发现自己被迫改变招聘做法，并正在将搜索范围扩大到东南亚和北非。

莱弗特破产还出现了另一个问题：86% 的员工表示时间压力很大，而 73% 的学员不确定培训后是否能找到工作。行业形势不仅对莱弗特来说是一个挑战，也给整个烘焙食品行业带来了巨大的问题。

展望未来

Leifert Bakery 现在将在法律顾问和专家的支持下制定解决方案，以便继续保持一贯的高质量运营，同时克服持续存在的挑战。希望寄托在独立重组过程上，这不仅有助于确保就业，而且旨在带领家族企业走向更稳定的未来。在这个不确定的时期，是否有可能保留吉夫霍恩的烘焙传统还有待观察。