Tayb atsākas pēc ugunsgrēka: kebabu fani var gaidīt!

Tayb atsākas pēc ugunsgrēka: kebabu fani var gaidīt!

Braunšveigas pilsēta, kas pazīstama ar savu daudzveidīgo gastronomiju, drīzumā atgūs vienu no populārākajiem kebabu veikaliem. Pēc postošā ugunsgrēka 2025. gada vasarā, kas nopietni nodarīja postījumus grila biznesam “Tayba” Vor der Burg ielā, ir noteikts atsākšanas datums: veikals durvis atkal vērs 2026. gada 19. martā. Par to lepni vēsta plakāts skatlogā, un operatori ir pārliecināti: “Uguns bija stiprāka, tā neapstājās,”

Ugunsgrēku izraisīja fritēra tehnisks defekts, kas ātri izplatījās nosūkšanas sistēmā. Šajā laikā norisinājās Buskers ielu mūzikas festivāls, kas palielināja uzmanību dramaturģijai. Apmēram 70 ugunsdzēsējiem glābējiem bija darba pilnas rokas, dzēšot liesmas, un vienam cilvēkam nācies sniegt palīdzību neatliekamās palīdzības dienestiem. Kopš tā laika skartā iekārta ir slēgta, un veikala ārpuse ir iezīmēta ar barjerām un privātuma ekrāniem.

Piedāvājuma robs

Pašlaik Ringerbrunnen apkārtnē nav salīdzināma uzkodu bāra. “Tayba” slēgšana ir atstājusi jūtīgu plaisu daudziem klasiskā kebaba un ātrās uzkodas starp tiem cienītājiem. Zaudējums gastronomijas ainā bija īpaši jūtams pilsētā, kur daudzos nostūros var atrast kebabu veikalus.

Īsi pēc ugunsgrēka operatori uzsvēra, ka vēlas pēc iespējas ātrāk atsākt darbību. "Mums ir laba roka šai nozarei, un mēs neļausim tai mūs pievilt," viņi optimistiski saka. Šī pozitīvā attieksme atspoguļojas arī gatavošanās darbos, kas šobrīd rit pilnā sparā, lai veikals atgūtu savu agrāko spēku.

Atmiņu dzirksteles

Šādus gadījumus sabiedrība pēdējos gados piedzīvojusi atkal un atkal, un ugunsgrēki uzkodu bāros nereti rada lielu sajūsmu. Piemēram, Brēmenē kebabnīcā izcēlies postošs ugunsgrēks, kurā cietuši četri cilvēki, tostarp septiņus gadus veca meitene, kuru nācies reanimēt. Par laimi, incidents Braunšveigā bija daudz mazāk nopietns, taču tas joprojām atgādina ēdināšanas nozarei un varas iestādēm par svarīgiem drošības standartiem.

Lai gan pagaidām visas liesmas ir apdzēstas, joprojām ir lielas cerības uz populārās “Tayba” atsākšanu. Kebabnīca kļūst pazīstama ne tikai ar izcilajām ātrās ēdināšanas iespējām, bet arī ar apkārtējo sabiedrību. Vismaz garšīgās uzkodas ir izturējušas laika pārbaudi, un daudzi cer uz atgriešanos pie ierastajām baudām.