Reabertura do Tayb após incêndio: os fãs de kebab podem esperar!

Reabertura do Tayb após incêndio: os fãs de kebab podem esperar!

A cidade de Braunschweig, conhecida pela sua gastronomia diversificada, recuperará em breve uma das lojas de kebab mais populares. Depois de um incêndio devastador no verão de 2025, que danificou gravemente a churrascaria “Tayba” na rua “Vor der Burg”, a data de reabertura foi marcada: a loja abrirá novamente as portas no dia 19 de março de 2026. Um cartaz na vitrine anuncia isso com orgulho, e os operadores têm certeza: “O fogo não nos parou, nos fortaleceu”, proclamam.

O incêndio foi causado por um defeito técnico na fritadeira, que rapidamente se espalhou para o sistema de extração. Nessa época acontecia o festival de música de rua Buskers, o que aumentou a atenção ao drama. Cerca de 70 bombeiros estavam ocupados no combate às chamas e uma pessoa teve que ser atendida pelos serviços de emergência. As instalações afetadas foram fechadas desde então e o exterior da loja foi marcado por barreiras e telas de privacidade.

Uma lacuna na oferta

Atualmente não há lanchonete comparável na área ao redor do Ringerbrunnen. O fechamento do “Tayba” deixou uma lacuna sensível para muitos fãs do clássico kebab e do lanche rápido intermediário. A perda no cenário gastronômico foi particularmente perceptível em uma cidade onde lojas de kebab podem ser encontradas em muitas esquinas.

Logo após o incêndio, os operadores enfatizaram que queriam retomar as operações o mais rápido possível. “Temos uma boa mão para esta indústria e não vamos deixar que isso nos derrube”, dizem eles com otimismo. Esta atitude positiva reflecte-se também nos preparativos que estão agora a todo vapor para trazer a loja de volta à sua antiga força.

Faíscas de memória

A sociedade tem vivido casos semelhantes repetidamente nos últimos anos, com incêndios em lanchonetes muitas vezes causando grande agitação. Em Bremen, por exemplo, ocorreu um incêndio devastador numa loja de kebab, no qual quatro pessoas ficaram feridas, incluindo uma menina de sete anos que teve de ser reanimada. Felizmente, o incidente em Braunschweig foi muito menos grave, mas continua a lembrar à indústria da restauração e às autoridades as importantes normas de segurança.

Embora todas as chamas tenham sido apagadas por enquanto, a expectativa continua alta pela reabertura do popular “Tayba”. A loja de kebabs está se tornando conhecida não só por seu excelente fast food, mas também pela comunidade que se formou ao seu redor. Pelo menos os saborosos petiscos resistiram ao teste do tempo e muitos esperam voltar às suas indulgências habituais.