Fermeture de la brasserie traditionnelle Oettinger à Braunschweig : 140 emplois touchés !
La brasserie Oettinger de Braunschweig fermera ses portes fin 2025 en raison de la baisse des ventes de bière. 140 salariés bénéficient d'un plan social.

Fermeture de la brasserie traditionnelle Oettinger à Braunschweig : 140 emplois touchés !
Décision amère pour l'économie de Brunswick, la brasserie Oettinger fermera ses portes fin 2025. Comment rapport de non-remise Selon des informations, l'entreprise traditionnelle, autrefois connue sous le nom de brasserie Feldschlösschen, sera transformée en un site purement logistique. Les raisons de cette décision sont multiples : la baisse des ventes de bière et une technologie obsolète posent des problèmes à l'entreprise. Au cours des dernières années, le marché de la bière en Allemagne a été soumis à une pression croissante, ce qui a entraîné la fermeture de la brasserie.
140 salariés reçoivent désormais la nouvelle effrayante : ils ont reçu des lettres de licenciement juste à temps pour Noël. Selon un plan social fixé par le groupe Oettinger, les salariés peuvent rejoindre une entreprise de transfert en janvier 2026 et y percevoir des indemnités. Pratique alimentaire complété. Seule une dizaine de collaborateurs resteront sur place afin de pouvoir assurer une partie de la logistique et de la gestion du matériel.
La pression sur l’industrie brassicole augmente
Oettinger n’est pas le seul à être confronté à ces défis. Entre 2019 et 2023, 60 brasseries allemandes ont déjà cessé leurs activités nouvelles des boissons rapport. Les raisons en sont la surcapacité, le manque de rentabilité et l’explosion des coûts, qui sont devenues évidentes après la pandémie. Le marché de la bière, avec un volume d'environ 83,76 millions d'hectolitres, est confronté à un bouleversement nécessaire, mais qui comporte également le risque de perdre une grande partie de la culture brassicole régionale.
Ces évolutions montrent clairement que la pression sur les brasseries s’accroît. De nombreuses entreprises songent à quitter le marché car elles manquent de perspectives et de liquidités. Même les grandes brasseries comme le groupe Oettinger et la brasserie Krombacher ont reconnu la nécessité d'une restructuration. Une circonstance qui rend difficile à ceux qui souhaitent rester sur le marché de développer de nouveaux produits et des offres attractives.
Le syndicaliste Alexander Nimptsch critique cette fermeture comme une « fin froide » pour une entreprise traditionnelle qui perd également une partie de son identité régionale avec cette fermeture. Reste désormais à savoir comment les collaborateurs concernés façonneront leur nouvelle vie et quelles conséquences la fermeture aura sur le site de Braunschweig.