Incroyable trouvaille à Braunschweig : découverte d'une vieille bouteille de bière Wolters !

Incroyable trouvaille à Braunschweig : découverte d'une vieille bouteille de bière Wolters !

Le 1er novembre 2025, une découverte surprenante redécouvre les livres d’histoire régionale. Dans la maison de semences Knieke à Braunschweig, une employée nommée Vanessa a fait une découverte étonnante : une vieille bouteille de bière de la célèbre brasserie Hofbrauhaus Wolters, cachée derrière un radiateur défectueux. La bouteille était très poussiéreuse et semblait être là depuis de nombreuses années. Vanessa travaille à la maison de semences depuis plus de sept ans et est fière de partager sa découverte dans un groupe Facebook pour déterminer l'âge de la relique.

Les utilisateurs du groupe ont laissé libre cours à leur imagination et ont émis l'hypothèse que l'étiquette de la bouteille pourrait dater des années 1980 ou 1990. Un utilisateur aux yeux d’aigle a remarqué que la date de péremption manquait sur la bouteille, suggérant qu’elle avait été produite avant 1981. Cela soulève une question intéressante : combien d’histoires cette bouteille pourrait-elle raconter si elle pouvait parler ?

Une longue histoire à Brunswick

La Hofbrauhaus Wolters GmbH, fondée en 1627, est l'une des plus anciennes brasseries d'Allemagne et entretient un lien profond avec la ville de Braunschweig. Connue comme la plus grande brasserie privée de Basse-Saxe, la brasserie a une histoire mouvementée et propose diverses boissons cultes comme la populaire Wolters Pilsener et la Black Duke. Ces marques de bière symbolisent non seulement une longue tradition brassicole, mais aussi l'engagement de la brasserie dans des événements culturels et sportifs régionaux, comme le parrainage de l'Eintracht Braunschweig, comme le rapporte Wikipedia.

Mais ce n'est pas seulement l'histoire de la brasserie qui est remarquable, mais aussi le développement de la brasserie elle-même. Après la fermeture de la Hofbrauhaus Wolters AG par InBev Allemagne en 2005, l'entreprise a connu une renaissance sous le nom de Hofbrauhaus Wolters GmbH. La brasserie compte aujourd'hui environ 125 salariés et a généré un chiffre d'affaires de 31,02 millions d'euros en 2020.

Un lien avec aujourd'hui

La découverte de la bouteille de bière montre que même dans un monde numérique, le lien avec les racines et les histoires traditionnelles reste important. La découverte met non seulement en lumière l’histoire du brassage de la bière à Braunschweig, mais stimule également les conversations sur l’histoire locale.

Comme la brasserie l'a toujours garanti tout au long de son histoire, la qualité et le lien avec la région sont encore aujourd'hui au cœur de la Hofbrauhaus Wolters. Que ce soit lors d'une soirée bière sociale ou dans le cadre de festivals régionaux, la bière Wolters reste partie intégrante de la culture du nord de l'Allemagne.

Alors jetez un œil derrière vos radiateurs ! Peut-être qu’un petit morceau d’histoire repose là, attendant juste de reprendre vie.

Pour plus d'informations sur la Hofbrauhaus Wolters et son histoire, visitez leur site officiel à l'adresse www.hofbrauhaus-wolters.de.