Peck in Milano: Den bedste enoteca for vinelskere og gourmeter!

Peck in Milano: Den bedste enoteca for vinelskere og gourmeter!

I vinelskernes glitrende verden har Peck i Milano etableret sig som et sandt insider-tip. Denne berømte enoteca, grundlagt i 1883 af Francesco Peck, er ikke kun et sted at købe vin, men også for at fordybe dig i den fascinerende historie om den fine vin. Der, i Via Spadari, ikke langt fra den berømte katedral, opbevares imponerende 40.000 flasker i værelser med aircondition og venter på at blive opdaget af kendere. Linkiesta rapporterer, at Peck er forblevet traditionel gennem årene, selvom konceptet er blevet ved med at udvikle sig.

Det, der især falder i øjnene, er det nøje reviderede vinkort, som nu også er tilgængeligt online. Med praktiske filtre for region, årgang, druesort og pris kan kunderne søge specifikt efter deres favoritter. Fire dedikerede sommelierer er tilgængelige for at hjælpe gæsterne med at vælge og svare på individuelle anmodninger. Atmosfæren på Peck er velholdt, personalet professionelt og diskret. Derudover indbyder det centrale område til at nyde vin sammen med lækre snacks som spegepølse og parmesan indtil klokken 19.30.

Diverse udvalg af vine og spiritus

Udvalget hos Peck er bemærkelsesværdigt forskelligt. Barolo og champagne tilbydes sammen med vine fra den nye verden fra store og små italienske producenter. Udover kvalitetsvinene kan du også finde international spiritus som tequila og whisky samt italiensk grappa. Selvom priserne kan være høje, er de begrundet i den tilbudte kvalitet. Enotecheamilano højdepunkter at der også er mulighed for at smage vine på glas i baren og opleve den værdsatte smag direkte.

Et andet højdepunkt for vinelskere er muligheden for at komme ind i Pecks lokaler og blive inspireret af det imponerende udvalg af vine uden at miste de til tider høje priser af syne. Der er ikke kun et stort udvalg af italienske vine som Brunello og Chianti, men også store og små skatte fra Frankrig. I modsætning til andre enotecaer i regionen forbliver Peck ikke på det velkendte niveau, men sætter derimod nye standarder i vinverdenen.

Vinsmagninger og lokale lækkerier

I Kaltern, en anden perle i vinverdenen, den Vinbutik Caldarum en meget unik oplevelse. Der kan du smage over 350 nøje udvalgte vine fra både store og små producenter. Udvalget spænder fra tyske rieslings til vine og champagner fra Frankrig, suppleret med håndværksøl, gin, rom og fine destillater. For dit fysiske velvære er der også delikatesser fra Sydtyrol og italienske delikatesser.

Muligheden for vinsmagning på stedet, i hyggelige omgivelser med solterrasse, gør Caldarum til et sted, hvor man ikke kun køber vin, men også fejrer livsstilen. Hvad enten det er i hjertet af Milano nær Peck eller i den maleriske vinbutik i Kaltern - begge steder overskrider den blotte kommercielle funktion og byder på oplevelser, der får en vinelskers hjerte til at banke hurtigere.