Peck in Milan: Η κορυφαία enoteca για τους λάτρεις του κρασιού και τους καλοφαγάδες!

Peck in Milan: Η κορυφαία enoteca για τους λάτρεις του κρασιού και τους καλοφαγάδες!

Στον αστραφτερό κόσμο των λάτρεις του κρασιού, το Peck στο Μιλάνο έχει καθιερωθεί ως μια αληθινή συμβουλή. Αυτή η διάσημη enoteca, που ιδρύθηκε το 1883 από τον Francesco Peck, δεν είναι μόνο ένα μέρος για να αγοράσετε κρασί, αλλά και για να βυθιστείτε στη συναρπαστική ιστορία του εκλεκτού κρασιού. Εκεί, στη Via Spadari, όχι μακριά από τον περίφημο καθεδρικό ναό, φυλάσσονται εντυπωσιακά 40.000 μπουκάλια σε κλιματιζόμενα δωμάτια, που περιμένουν να τα ανακαλύψουν οι γνώστες. αναφέρει ο Linkiesta, ότι ο Peck παρέμεινε παραδοσιακός με τα χρόνια, αν και η ιδέα συνέχισε να εξελίσσεται.

Αυτό που τραβάει ιδιαίτερα τα βλέμματα είναι η προσεκτικά αναθεωρημένη λίστα κρασιών, η οποία είναι πλέον διαθέσιμη και στο διαδίκτυο. Με πρακτικά φίλτρα για την περιοχή, τον τρύγο, την ποικιλία και την τιμή, οι πελάτες μπορούν να αναζητήσουν ειδικά τα αγαπημένα τους. Τέσσερις αφοσιωμένοι σομελιέ είναι διαθέσιμοι για να βοηθήσουν τους επισκέπτες να κάνουν την επιλογή τους και να ανταποκριθούν σε μεμονωμένα αιτήματα. Η ατμόσφαιρα στο Peck είναι καλά διατηρημένη, το προσωπικό επαγγελματικό και διακριτικό. Επιπλέον, ο κεντρικός χώρος σας προσκαλεί να απολαύσετε κρασί μαζί με λαχταριστά σνακ όπως σαλάμι και παρμεζάνα μέχρι τις 7:30 μ.μ.

Ποικιλία από κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά

Η επιλογή στο Peck είναι αξιοσημείωτα διαφορετική. Barolo και σαμπάνια προσφέρονται μαζί με κρασιά από τον Νέο Κόσμο από μεγάλους και μικρούς Ιταλούς παραγωγούς. Εκτός από τα υψηλής ποιότητας κρασιά, μπορείτε επίσης να βρείτε διεθνή αποστάγματα όπως τεκίλα και ουίσκι καθώς και ιταλική γκράπα. Αν και οι τιμές μπορεί να είναι υψηλές, δικαιολογούνται για την ποιότητα που προσφέρεται. Enotecheamilano highlights ότι υπάρχει επίσης η ευκαιρία να δοκιμάσετε κρασιά στο ποτήρι στο μπαρ και να ζήσετε άμεσα την εκτιμώμενη γεύση.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό για τους λάτρεις του κρασιού είναι η ευκαιρία να μπουν στις εγκαταστάσεις του Peck και να εμπνευστούν από την εντυπωσιακή γκάμα κρασιών χωρίς να χάνουν τα μάτια τους από τις ενίοτε υψηλές τιμές. Δεν υπάρχει μόνο μια μεγάλη ποικιλία από ιταλικά κρασιά όπως το Brunello και το Chianti, αλλά και μεγάλοι και μικροί θησαυροί από τη Γαλλία. Σε αντίθεση με άλλες ενοτέκες της περιοχής, το Peck δεν παραμένει στο γνωστό επίπεδο, αλλά μάλλον θέτει νέα πρότυπα στον κόσμο του κρασιού.

Γευσιγνωσία κρασιών και τοπικές απολαύσεις

Στο Kaltern, ένα άλλο μαργαριτάρι στον κόσμο του κρασιού, το Οινοπωλείο Caldarum μια πολύ μοναδική εμπειρία. Εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε πάνω από 350 προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά τόσο από μεγάλους όσο και από μικρούς παραγωγούς. Η επιλογή κυμαίνεται από γερμανικά Riesling μέχρι κρασιά και σαμπάνιες από τη Γαλλία, που συμπληρώνονται από craft μπίρες, τζιν, ρούμι και εκλεκτά αποστάγματα. Για τη σωματική σας ευεξία, υπάρχουν επίσης λιχουδιές από το Νότιο Τιρόλο και ιταλικά delicatessen.

Η δυνατότητα γευσιγνωσίας κρασιού επί τόπου, σε ένα ζεστό περιβάλλον με ηλιόλουστη βεράντα, κάνει το Caldarum ένα μέρος όπου όχι μόνο αγοράζετε κρασί, αλλά και γιορτάζετε τον τρόπο ζωής. Είτε στην καρδιά του Μιλάνου κοντά στο Peck είτε στο γραφικό οινοπωλείο στο Kaltern - και τα δύο μέρη ξεπερνούν την απλή εμπορική λειτουργία και προσφέρουν εμπειρίες που κάνουν την καρδιά ενός οινόφιλου να χτυπά πιο γρήγορα.