أعلن مصنع الجعة التقليدي Carl Betz من شركة Celle عن إفلاسه بعد 132 عامًا!

أعلن مصنع الجعة التقليدي Carl Betz من شركة Celle عن إفلاسه بعد 132 عامًا!

تصل الأخبار السيئة إلى محبي البيرة من سيلي: أعلن مصنع الجعة التقليدي "كارل بيتز" إفلاسه. وبعد 132 عامًا من العمل، يعد هذا بمثابة ضربة قوية للمنطقة ولمحبي الرائحة الأصلية، المعروفة بافتقارها إلى الترشيح المكثف والتسخين على المدى القصير. كيف أخبار38 تشير التقارير إلى أن مبيعات مصنع الجعة كانت تنخفض بشكل مطرد لمدة عقدين من الزمن. وعلى الرغم من الأحداث الداخلية، لم يكن من الممكن وقف الانحدار.

وجاءت الصدمة الأخيرة عندما تقدم مصنع الجعة بطلب لإشهار إفلاسه أمام محكمة منطقة سيلي. ومن المقرر أن تبدأ إجراءات الإعسار في 1 فبراير 2026. ولكن حتى ذلك الحين، يمكن للموظفين أن يكونوا سعداء لأن وكالة التوظيف تضمن رواتبهم كاملة. البروفيسور الدكتور فولكر رومرمان، الذي تم تعيينه مديرًا للإعسار، متفائل ويعمل بالفعل على استراتيجية تسويق جديدة تركز بشكل كبير على شركاء المبيعات.

سوق البيرة يتغير

لكن الوضع لا يهدد مصنع الجعة كارل بيتز فقط. استهلاك البيرة في ألمانيا آخذ في الانخفاض: في عام 2017، بلغ استهلاك الفرد 100 لتر، بينما انخفض في عام 2022 إلى 88 لترا. يؤثر هذا التطور على العديد من مصانع الجعة الصغيرة، والتي تعاني حاليًا من صعوبات مالية متزايدة. كيف merkur.de كما هو موضح، تم إغلاق أكثر من 90 مصنع جعة في ألمانيا منذ عام 2020 بسبب التحديات المالية.

لا يساهم انخفاض استهلاك البيرة في الأزمة فحسب، بل يساهم أيضًا في التغير الديموغرافي وارتفاع تكاليف الطاقة، مما يؤدي إلى ارتفاع نفقات التخمير والتبريد وتنظيف الزجاجات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحياد المناخي المنشود بحلول عام 2045 يتطلب استثمارات كبيرة وتغييرات في أساليب الإنتاج. وقد أعلن مصنع الجعة Oettinger، وهو ممثل آخر معروف في الصناعة، أنه سيغلق موقعه في ولاية ساكسونيا السفلى وينقل الإنتاج إلى شمال الراين - وستفاليا.

فرصة جيدة للمنطقة؟

على الرغم من النظرة القاتمة، تتضامن المنطقة مع مصنع الجعة كارل بيتز، الذي يعتبر أقدم مصنع جعة الشعير المحمص في ألمانيا، وقد تأسس عام 1893. وتشمل مجموعة المنتجات الكلاسيكية مثل سيلر بيلسنر، وسيلر دونكل، وسيلر فايسبير، والتي تحظى بشعبية خاصة بين السكان المحليين. إن قدرة مصنع الجعة على العودة إلى حالته الطبيعية مرة أخرى في عامه الـ 132 لا تعتمد فقط على الاستراتيجية الجديدة، بل أيضًا على دعم المجتمع.

ومع الدعم الجيد والدعم اللازم، يمكن أن تكون هناك نقطة تحول في الأفق. يبقى أن نرى كيف سيتطور الوضع المحيط بمصنع الجعة التقليدي وما إذا كان سيكون من الممكن الحفاظ على رائحة مصنع الجعة الفريدة من سيلي في المستقبل.