Fast-Food-Neustart: Sam & Sun übernimmt die McDonald's-Location in Delmenhorst!

Fast-Food-Neustart: Sam & Sun übernimmt die McDonald's-Location in Delmenhorst!

Delmenhorst, Deutschland - Dopo quasi due anni di posti vacanti, un nuovo capitolo gastronomico è iniziato su Rathausplatz a Delmenhorst: la catena di fast food Brema Sam & Sun ha preso il controllo e ha aperto l'ex filiale di McDonald. Murat Özbek, l'operatore della nuova sede, ha deciso in primavera di assumere la zona. Ciò era necessario dopo che McDonald's era rappresentato in questa posizione centrale per 44 anni, prima nel Delme-Zentrum e successivamente nel "Neue Fitgerhaus", che fu aperto nel 2004. Storicamente, il luogo di nascita del pittore Arthur Fitger, che fu demolito nel 1963, dichiarò nello stesso luogo.

dipendente e concetto

In Delmenhorst ora ci sono 15 posti all'interno e 16 all'aperto, che porta anche un piccolo tocco della nuova catena di fast food nella zona pedonale. Il team è composto da sette dipendenti, guidato dal manager del turno Leonardo Caldarar. In cucina sono state eseguite modernizzazioni mirate, come l'installazione di un forno per pizza e l'installazione di schermi a LED per la visualizzazione della fornitura di cibo. L'attenzione è focalizzata su hamburger, pasta e pizza appena preparati. Inoltre, è stato introdotto un servizio di consegna per consegnare i deliziosi piatti agli ospiti affamati. Questa ampia offerta che si fa già molto popolare, quindi l'interesse per il concetto è ovviamente elevato.

una nuova tendenza in gastronomia

L'apertura di Sam & Sun cade in un momento in cui l'industria della ristorazione in Germania deve affrontare importanti sfide. Secondo una recente analisi, il numero di occupazione nel settore dell'ospitalità nel settembre 2023 rappresentava dal 6,7 % rispetto al 2019, in base al quale il fatturato totale era reale inferiore del 12,6 %. Tuttavia, ristoranti come Sam & Sun mostrano che la domanda di prodotti freschi e regionali è alta, che è ancora supportata dalla tendenza verso il cibo più sano. Il 51 % dei consumatori ritiene che le imprese di catering dovrebbero offrire alimenti più sani, un aspetto che Sam & Sun prenderà sicuramente a cuore.

La gastronomia è sotto pressione non solo a causa degli eventi globali, ma anche a causa delle modifiche modificate di consumo. La popolarità dei servizi di consegna è aumentata durante la pandemia, il che potrebbe essere vantaggioso per il nuovo ristorante. I consumatori usano piattaforme come Lieferando e Element Hero per ordinare comodamente da casa. Ciò contribuisce al fatto che il 50 % degli ospedali nel settore dell'ospitalità ha ricevuto ore lorde di guadagni lordi al di sotto della linea a basso livello e molti ristoranti si sforzano di sovrascrivere in un mercato a piedi.

ha riassunto l'apertura di Sam & Sun porta un'aria fresca nella gastronomia di Delmenhorster. Con un concetto recentemente rivisto, un focus sulla nuova preparazione e una posizione attraente sulla piazza del mercato, la catena di fast food vuole rivitalizzare la vita culinaria in città. Il Weser-Kurier riporta le molte possibilità che la nuova catena potrebbe offrire e l'interesse della popolazione sembra già ininterrottamente. Resta da vedere qui se il ristorante può affermarsi nel panorama della ristorazione emergente.

Per ulteriori informazioni sull'apertura di Sam & Sun, dai un'occhiata ai rapporti di weser-kurier newness.info . "https://g-wie-gastro.de/top-themen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statistiken-trestaurant-rakten-Trends-2024.html" Target = "_ blank"> G come Gastro