Hurtigmatstart: Sam & Sun overtar McDonald's beliggenhet i Delmenhorst!

Hurtigmatstart: Sam & Sun overtar McDonald's beliggenhet i Delmenhorst!

Delmenhorst, Deutschland - Etter nesten to års ledige stillinger startet et nytt gastronomisk kapittel på Rathausplatz i Delmenhorst: Bremen Fast Food Chain Sam & Sun har overtatt og åpnet den tidligere McDonald's Branch. Murat Özbek, operatøren av det nye stedet, bestemte seg for våren for å overta området. Dette var nødvendig etter at McDonald's var representert på dette sentrale stedet i 44 år, først i Delme-Zentrum og senere i "Neue Fitgerhaus", som ble åpnet i 2004. Historisk sett uttalte fødestedet til maleren Arthur Fitger, som ble revet i 1963, på samme sted.

Ansatt og konsept

I Delmenhorst er det nå 15 seter inne og 16 utendørs, noe som også bringer den nye hurtigmatkjeden en liten teft inn i fotgjengersonen. Teamet består av syv ansatte, ledet av skiftsjef Leonardo Caldarar. På kjøkkenet ble målrettede moderniseringer utført, for eksempel installasjon av en pizzaovn og installasjon av LED -skjermer for å vise matforsyningen. Fokuset er på nylaget hamburgere, pasta og pizza. I tillegg ble en leveringstjeneste introdusert for å levere de deilige rettene til de sultne gjestene. Dette bredt rangeringstilbudet er allerede veldig populært, slik at interessen for konseptet åpenbart er høy.

En ny trend innen gastronomi

Åpningen av Sam & Sun faller i en tid da cateringindustrien i Tyskland står overfor store utfordringer. I følge en fersk analyse utgjorde antall sysselsetting i gjestfrihetsbransjen i september 2023 med 6,7 % sammenlignet med 2019, hvorved den totale omsetningen var reell med 12,6 % lavere. Likevel viser restauranter som Sam & Sun at etterspørselen etter ferske og regionale produkter er høy, som fremdeles støttes av trenden mot sunnere mat. 51 % av forbrukerne mener at cateringbedrifter bør tilby sunnere mat, ett aspekt som Sam & Sun helt sikkert vil ta til hjertet.

Gastronomi er under press ikke bare på grunn av de globale hendelsene, men også på grunn av endrede forbruksvaner. Populariteten til leveringstjenester har økt under pandemi, noe som kan være fordelaktig for den nye restauranten. Forbrukere bruker plattformer som Lieferando og leveringshelt for å bestille komfortabelt hjemmefra. Dette bidrar til det faktum at 50 % av sykehusene i gjestfrihetsindustrien fikk brutto timer med brutto inntjening under lave lønnslinjen og mange restauranter streber etter å overliv i et gangmarked.

Oppsummert åpningen av Sam & Sun bringer en frisk luft til Delmenhorter Gastronomy. Med et nylig revidert konsept, fokus på fersk forberedelse og et attraktivt sted på markedsplassen, ønsker hurtigmatkjeden å gjenopplive det kulinariske livet i byen. Weser-Kurier rapporterer om de mange mulighetene som den nye kjeden kan tilby, og befolkningens interesse ser allerede ut til å være ubrutt. Det gjenstår å se her om restauranten kan hevde seg i det gryende cateringlandskapet.

For mer informasjon om åpningen av Sam & Sun, ta en titt på rapportene fra wecky-kure-m/aaa TargelMenhorster-city-ke-kurcjnb "weak-kne-k/thvity-ke-ke-m/sy-m/St-m/sT-m/stadt-delmenhorst/Bremer-fast-Food-Fost-m/SeNt-m/stadt-kurier.de/stadt-kurier.de/stadt-kurier.de/cse-fast-FOT-FOT-MOSJE-TOWNEMENS-kurier.ne. href = "https://www.neueroeffung.info/delmenhorst/sam-and-sun-burgerRestaurant" Target = "_ blank"> Nyhet.info . "https://g-wie-gastro.de/top-temen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statistiken-testaurant-fakten-trends-2024.html" Target = "_ blank"> g as gastro