Ponowne uruchomienie fast foodów: Sam & Sun przejmuje lokalizację McDonald's w Delmenhorst!

Ponowne uruchomienie fast foodów: Sam & Sun przejmuje lokalizację McDonald's w Delmenhorst!

Delmenhorst, Deutschland - Po prawie dwóch latach wakatu rozpoczął się nowy rozdział gastronomiczny na Rathausplatz w Delmenhorst: łańcuch fast food Bremen Sam & Sun przejął i otworzył byłego oddziału McDonalda. Murat Özbek, operator nowej lokalizacji, postanowił przejąć ten obszar. Było to konieczne po tym, jak McDonald's był reprezentowany w tym centralnym miejscu przez 44 lata, najpierw w Delme-Zentrum, a później w „Neue Fitgerhaus”, który został otwarty w 2004 roku. Historycznie, miejsce narodzin malarza Arthura Fitgera, który został zburzony w 1963 r., Stwierdzony w tym samym miejscu.

pracownik i koncepcja

W Delmenhorst jest teraz 15 miejsc w środku i 16 na zewnątrz, co również wprowadza nowy łańcuch fast food trochę talentów do strefy dla pieszych. Zespół składa się z siedmiu pracowników, prowadzonych przez menedżera zmiany Leonardo Caldarar. W kuchni przeprowadzono ukierunkowane modernizacje, takie jak instalacja piekarnika do pizzy i instalacja ekranów LED w celu wyświetlania zaopatrzenia w żywność. Nacisk kładziony jest na świeżo przygotowane hamburgery, makaron i pizzę. Ponadto wprowadzono usługę dostawy, aby dostarczyć pyszne potrawy głodnym gościom. Ta szeroka oferta jest już bardzo popularna, więc zainteresowanie koncepcją jest oczywiście wysokie.

Nowy trend w gastronomii

Otwarcie Sam & Sun Falls w czasie, gdy przemysł gastronomiczny w Niemczech stoi przed głównymi wyzwaniami. Zgodnie z ostatnią analizą liczba zatrudnienia w branży hotelarskiej we wrześniu 2023 r. Stanowiła o 6,7 % w porównaniu z 2019 r., Które całkowite obroty był realny o 12,6 % niższy. Niemniej jednak restauracje takie jak Sam & Sun pokazują, że zapotrzebowanie na świeże i regionalne produkty jest wysokie, co nadal jest wspierane przez trend zdrowszej żywności. 51 % konsumentów uważa, że firmy cateringowe powinny oferować zdrowszą żywność, jeden aspekt, który Sam i Sun z pewnością przyjmą do serca.

Gastronomia jest pod presją nie tylko z powodu zdarzeń globalnych, ale także z powodu zmienionych nawyków konsumpcyjnych. Popularność usług dostarczania wzrosła podczas pandemii, co może być korzystne dla nowej restauracji. Konsumenci korzystają z takich platform, jak Lieferando i Bohater dostawy, aby zamówić wygodnie z domu. Przyczynia się to do faktu, że 50 % szpitali w branży hotelarskiej otrzymało brutto zarobków brutto poniżej linii niskiej zawartości, a wiele restauracji stara się nałożyć na rynek chodzący.

Podsumowano otwarcie Sam & Sun, przynosi świeże powietrze do gastronomii Delmenhorster. Dzięki nowo zmienionej koncepcji, skupieniu się na świeżych przygotowaniach i atrakcyjnej lokalizacji na rynku, łańcuch fast food chce ożywić życie kulinarne w mieście. Weser-Kurier donosi o wielu możliwościach, które mógłby zaoferować nowy łańcuch, a zainteresowanie populacji wydaje się być nieprzerwane. Okaże się tutaj, czy restauracja może się potwierdzić w rozwijającym się krajobrazie gastronomicznym.

Aby uzyskać więcej informacji na temat otwarcia Sam & Sun, spójrz na raporty z g as gastro