Fast Food Reiniciar: Sam & Sun assume a localização do McDonald's em Delmenhorst!

Fast Food Reiniciar: Sam & Sun assume a localização do McDonald's em Delmenhorst!

Delmenhorst, Deutschland - Após quase dois anos de vaga, um novo capítulo gastronômico começou em Rathausplatz em Delmenhorst: A cadeia de fast food Bremen Sam & Sun assumiu e abriu o ex -ramo do McDonald's. Murat Özbek, operador do novo local, decidiu na primavera assumir a área. Isso foi necessário depois que o McDonald's foi representado nesse local central por 44 anos, primeiro no Delme-Zentrum e mais tarde no "Neue Fitgerhaus", que foi aberto em 2004. Historicamente, o local de nascimento do pintor Arthur Fitger, que foi demolido em 1963, declarado no mesmo local.

funcionário e conceito

Em Delmenhorst, agora existem 15 assentos no interior e 16 ao ar livre, o que também traz a nova cadeia de fast food um pouco de talento para a zona de pedestres. A equipe é composta por sete funcionários, liderada pelo gerente do Shift, Leonardo Caldarar. Na cozinha, foram realizadas modernizações direcionadas, como a instalação de um forno de pizza e a instalação de telas de LED para exibir o suprimento de alimentos. O foco está em hambúrgueres, massas e pizza preparados na hora. Além disso, um serviço de entrega foi introduzido para entregar os deliciosos pratos aos convidados famintos. Esta oferta ampla já é muito popular, de modo que o interesse pelo conceito é obviamente alto.

Uma nova tendência em gastronomia

A abertura de Sam & Sun cai em um momento em que a indústria de catering na Alemanha enfrenta grandes desafios. De acordo com uma análise recente, o número de emprego no setor de hospitalidade em setembro de 2023 representou 6,7 % em comparação com 2019, pelo qual o faturamento total foi real em 12,6 % menor. No entanto, restaurantes como Sam & Sun mostram que a demanda por produtos frescos e regionais é alta, o que ainda é apoiado pela tendência para alimentos mais saudáveis. 51 % dos consumidores acreditam que as empresas de catering devem oferecer alimentos mais saudáveis, um aspecto que a Sam & Sun certamente levará a sério.

A gastronomia está sob pressão não apenas por causa dos eventos globais, mas também devido a alterações de hábitos de consumo. A popularidade dos serviços de entrega aumentou durante a pandemia, o que pode ser vantajoso para o novo restaurante. Os consumidores usam plataformas como Lieferando e Hero de entrega para encomendar confortavelmente em casa. Isso contribui para o fato de que 50 % dos hospitais no setor de hospitalidade receberam horas brutas de ganhos brutos abaixo da linha de baixo salário e muitos restaurantes se esforçam para o Overife Life em um mercado de caminhada.

Resumiu a abertura de Sam & Sun traz um ar fresco para a gastronomia de Delmenhorster. Com um conceito recém -revisado, um foco na preparação nova e em uma localização atraente na praça do mercado, a cadeia de fast food deseja revitalizar a vida culinária na cidade. Os relatórios de Weser-Kurier sobre as muitas possibilidades que a nova cadeia poderia oferecer, e o interesse da população já parece ininterrupto. Resta ser visto aqui se o restaurante pode se afirmar na paisagem emergente de catering.

Para obter mais informações sobre a abertura da Sam & Sun, dê uma olhada nos relatórios de Newness.info . "https://g-wie-gastro.de/top-themen/trends-in-gastronomie/gastronomie-statistiken-trestaurant-dakten tends-2024.html" Target = "_ Blank"> g como gastro