Praznovanje 30. obletnice: Stojnica s kuhanim vinom privablja obiskovalce!

Praznovanje 30. obletnice: Stojnica s kuhanim vinom privablja obiskovalce!

Ta božični čas v Delmenhorstu praznujejo na prav poseben način! Andreas Kutschenbauer se ponosno ozira na 30 let uspešne prodaje kuhanega vina na božičnem sejmu. V njegovem baru s kuhanim vinom ljudje ne le veselo klepetajo, ampak tudi veliko kupujejo. Ekipa okrog Kutschenbauerja se je razvila v dobro uigrano skupino, ki z nasmehom na obrazu ustvarja božično vzdušje. Dominik Huntemann je tam že devet let in nanj gledajo skoraj kot na člana družine. To družinsko vzdušje je pomemben del uspeha.

Posebna zanimivost so priljubljeni sodi, ki služijo kot sedežna garnitura. Te so redno polno zasedene in že v prihodnji sezoni načrtujejo širitve. Hrano lahko obiskovalci prinesejo s seboj, pijačo pa morajo kupiti neposredno na stojnici. Božično vzdušje na tržnici je kljub obvladljivemu obisku očitno opazno.

Dolga zgodba

Kutschenbauer je svojo kariero začel leta 1995 kot showman z vlakom duhov. Kmalu sta z ženo prišla na idejo, da bi prevzela stojnico za punč Feuerzangen, ki je sčasoma postala priljubljena restavracija s kuhanim vinom. Njegovi recepti za kuhano vino in jajčni liker se od takrat niso spremenili in še naprej navdušujejo obiskovalce.

Kljub dolgoletni obveznosti se 30-letni prodajalec kuhanega vina ne namerava upokojiti. Kutschenbauer želi ostati aktiven, obenem pa bo tudi član upravnega odbora kluba razstavljavcev Delmenhorst in nogometnega kluba »Atlas«. Svojega vnuka Heinzija igrivo predstavi odgovornosti predajanja dediščine.

Skupne tradicije

Hitenje na tribuni zahteva fizično delo, vendar dobro uigrana ekipa naloge obvlada z odliko. Zlasti sodi ponujajo zaščitene sedeže, ki jih je mogoče uporabljati brezplačno. Za prihodnje leto je Kutschenbauer že načrtoval nakup dveh dodatnih sodov po 5000 evrov. To pomeni, da bo prostor za kuhano vino še naprej osrednje stičišče obiskovalcev božičnega sejma.

Za primerjavo, razlog za zadovoljstvo so imeli tudi organizatorji božičnega sejma v Bremerhavnu, ki je potekal od 27. novembra do 30. decembra. Čeprav je bilo trajanje krajše, je priljubljenost ostala dosledna. Kot je povedala predsednica združenja razstavljavcev Alexandra Ausborn, je bilo število obiskovalcev primerljivo z lanskim, tržnica pa velja za posebno priljubljeno, ker je na njej manj gneče kot drugod. Poročanje o trgu je potekalo med drugim na Bremen Eins, kjer je bila predstavljena končna bilanca.

V času, ko božični sejmi postajajo vse bolj tradicionalen, ostaja salon s kuhanim vinom Andreasa Kutschenbauerja sestavni del božične sezone Delmenhorst. Z uigrano ekipo in ob podpori družine bo še naprej skrbel za praznično vzdušje, ki ogreje srca obiskovalcev.