La boulangerie Leifert de Gifhorn dépose son bilan – 220 emplois menacés !

La boulangerie Leifert de Gifhorn dépose son bilan – 220 emplois menacés !

La boulangerie Leifert GmbH de Gifhorn a déposé son bilan, ce qui choque non seulement les personnes directement concernées dans la région, mais aussi de nombreux clients. Avec environ 40 succursales dans des supermarchés tels que Netto, Rewe, Edeka, Kaufland et Penny, la chaîne fait partie du quotidien de nombreuses personnes. Les coûts élevés de l'énergie et la hausse des prix des matières premières frappent durement la boulangerie, c'est pourquoi le directeur général Nils Leifert a dû prendre la décision difficile de déclarer faillite. Afin de stabiliser l'entreprise et de garantir l'emploi d'environ 220 salariés, une procédure de restructuration judiciaire sous administration autonome est envisagée. Le tribunal de district de Gifhorn a déjà approuvé l'auto-administration provisoire, rapporte Ruhr24.

Un brillant héritage

La Boulangerie Leifert existe depuis 1950 et s'est fait un nom au fil des années. Les succursales, particulièrement nombreuses dans des villes comme Wolfsburg, Gifhorn, Braunschweig et Hanovre, proposent à leurs clients la bonne gamme habituelle de produits de boulangerie. Malgré les problèmes, Nils Leifert assure que toutes les succursales resteront ouvertes et que les produits seront disponibles dans la qualité habituelle. «Nous avons une bonne main dans notre assortiment», déclare le directeur général. Les salaires et traitements des employés sont garantis par l'argent de l'insolvabilité, qui est versé par l'Agence fédérale pour l'emploi au cours des trois derniers mois précédant l'insolvabilité. Une circonstance qui donne au moins une certaine tranquillité d’esprit à de nombreux employés concernés.

Adaptation au marché

La boulangerie Leifert veut profiter de la faillite pour adapter sa structure d'entreprise aux conditions actuelles du marché. L'entreprise est soutenue par l'avocat Joachim Walterscheid et le Dr Malte Köster, qui accompagnent le processus de rénovation. Ces mesures visent à contribuer à stabiliser la situation financière de la boulangerie avant que de nouvelles fermetures ne surviennent. L’ensemble du secteur de la boulangerie est sous pression ; selon un statistiques Selon l'Office fédéral de la statistique, les procédures d'insolvabilité dans le secteur de la boulangerie ont augmenté ces dernières années. Une circonstance qui montre que Leifert n’est pas seul.

Espoir d'un revirement positif

Les perspectives restent néanmoins optimistes. Le directeur général Nils Leifert compte sur une rénovation réussie et surtout sur le fait que tous les collaborateurs pourront continuer à faire partie de l'équipe même après la reconstruction. Le délai pour demander une indemnité d'insolvabilité est de deux mois après l'ouverture de la procédure, mais on espère toujours que la boulangerie sera stabilisée. «Nous traversons une période difficile, mais nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour nous adapter aux conditions du marché et survivre», déclare Nils Leifert pour résumer ses projets.

La situation est tendue, mais la volonté de changer et de préserver la tradition est forte. La région surveillera de près ce qui se passera ensuite avec la boulangerie Leifert.